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2023-12-01
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今日計劃咗去流浮山同下白泥玩，去之前就去呢間餐廳食嘢。一去到就有一啲日本鄉郊家庭小店嘅感覺。 俾人一種放下假慢慢享受慢活嘅感覺☺️ 令到呢個小day trip 好似去咗個小旅行咁 ❤️香蔥鴨南蠻蕎麥麵 ❤️蕎麥麵軟硬適中，反而驚艷到我嘅係湯底！湯底同一般我哋自己整鰹魚汁好唔同 ，有好香嘅大京蔥同埋鴨肉熬製，上邊亦都有啲小嘅日本蔥花。 食起嚟佢個味道鹹鹹地亦有鰹魚汁本身嘅酸味。 本身蕎麥麵係室溫， 加落去熱湯度 ，溫度啱啱好。 黑松露蟹肉尖醬配吐司推介❤️一開頭見到價錢都會覺得略嫌少少貴，但睇到佢話呢度嘅麵包係用酸種麵包決定試下。 果然冇失望，咬落去超級煙韌！ 而且個醬汁黑松露味好香配合埋蟹肉。 有黑松露嘅濃郁亦有蟹肉嘅鮮味兩個味唔會好搶。 再加一個麵包煙煙韌韌，吸晒啲醬汁 ，好食到停唔到！ ☺️綠茶紅豆pancake一上菜熱辣辣， 紅豆蓉甜度適中， 綠茶亦都唔會好苦，再配合埋pancake熱辣辣。加埋個雲呢拿雪糕食，整體都幾夾。 latte呢一杯咖啡味比較fruity 烘焙咖啡豆嘅味唔會太過多， 整體嚟味道比較溫和。dirty奶嘅比例多少少，咖啡味會好重。
香蔥鴨南蠻蕎麥麵 ❤️
蕎麥麵軟硬適中，反而驚艷到我嘅係湯底！湯底同一般我哋自己整鰹魚汁好唔同 ，有好香嘅大京蔥同埋鴨肉熬製，上邊亦都有啲小嘅日本蔥花。 食起嚟佢個味道鹹鹹地亦有鰹魚汁本身嘅酸味。 本身蕎麥麵係室溫， 加落去熱湯度 ，溫度啱啱好。
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黑松露蟹肉尖醬配吐司推介❤️
一開頭見到價錢都會覺得略嫌少少貴，但睇到佢話呢度嘅麵包係用酸種麵包決定試下。 果然冇失望，咬落去超級煙韌！ 而且個醬汁黑松露味好香配合埋蟹肉。 有黑松露嘅濃郁亦有蟹肉嘅鮮味兩個味唔會好搶。 再加一個麵包煙煙韌韌，吸晒啲醬汁 ，好食到停唔到！ ☺️
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綠茶紅豆pancake
一上菜熱辣辣， 紅豆蓉甜度適中， 綠茶亦都唔會好苦，再配合埋pancake熱辣辣。加埋個雲呢拿雪糕食，整體都幾夾。
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latte
呢一杯咖啡味比較fruity 烘焙咖啡豆嘅味唔會太過多， 整體嚟味道比較溫和。
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dirty
奶嘅比例多少少，咖啡味會好重。
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