鮮‧港式串燒吧 (Moved) New Location

樓上食肆已成為工廠區新蒲點，六七拾年代工廠區有無數不盡人流，時至今日製造業轉變，當年環境已不復再，聰明香港人將單位轉型為樓上食肆 ，街舖租金昂貴樓上做食肆正好打開潮流，但宣傳同食材方面就要花心思非好食不可，才可吸引食客，今晚這家燒.串就是朋友試過味道不錯介紹我上黎一試，觀塘地鐵落車行左七分鐘便找到還算方便。店裡裝修簡潔舒適，食下串燒嘆下啤酒吹下水人生樂事好特別的棉花糖薄餅，燒烤過的棉花糖帶有焦香味面層小小脆內層軟綿綿感覺幾得意，酷甜朋友可試試。燒蒜蓉蘑菇、蒜蓉茄子及墨汁墨魚腸要講講個墨汁墨魚腸，外層腸衣脆口咬落甜甜地肥肉不多正好不油膩超好食。蜆肉鮮甜肥美串燒雞皮、牛柳、醃料味道恰當不會太鹹佐酒品嚐一流。燒牛仔骨芝士煙肉磨菇上檯時熱辣辣，一口咬落去芝士夾雜磨菇汁絕妙配搭串燒雞翼真係個句自細鍾意食，外脆內滑有肉汁愈食愈惹味水果花茶不愛啤酒人仕可考慮來一杯水果花茶，燒烤食物配上一杯用水果做的茉莉花綠茶飲品，有解油膩涼透心感覺。廚房採用開放式拉近與客人距離，我還看到應該是老板人士在燒烤爐旁邊悉心指導廚師感覺都幾用心。