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2019-11-29
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今日係尖沙咀做野放lunch既時候見到呢間新開既上海菜又唔想諗食咩就順勢去試下新餐廳.一出𨋢連𨋢口都裝修到好有中國特色,lunch menu係尖沙咀黎$40-$60講包一個主食,小食同飲品真係好抵食.雞絲粉皮粉皮夠滑又Q彈,粉皮完全掛起晒麻醬.麻醬夠香好重芝麻及花生醬味質感夠杰唔全溝到水汪汪咁.蟹粉小籠包今日終於食到2019第一次亦都可能係最後一次既大閘蟹.先講小籠包皮,師父手工幾好小籠包皮夠晒簿夾起又無穿到.蟹粉好香濃,內裏小籠包湯汁都充滿蟹羔黃既味.蟹粉拌麵,趁住有蟹粉系列食多碗蟹粉拌麵😎餐廳出手好闊綽,基本上蟹粉完全覆蓋左底下既拌麵.拌均勻後食第一啖已經好香份量又夠晒多好滿足.川式擔擔麵+糯米燒賣.擔擔唔算好辣所以啱晒無呢d唔係好食得辣既人.芝麻醬都幾香而且內裏好多花生碎同肉未好夠味得黎又唔全搶走左擔擔麵既辣味.糯米燒賣外皮同小籠包一樣夠簿內裏糯米餡煙煙韌韌,帶少少臘味香味.瑤柱賽螃蟹.$62好抵食,蛋白炒得唔全過老食落好多瑤柱粒同芥蘭粒.炒得唔會好油膩加上少少醋食更香又開胃.
雞絲粉皮粉皮夠滑又Q彈,粉皮完全掛起晒麻醬.麻醬夠香好重芝麻及花生醬味質感夠杰唔全溝到水汪汪咁.
雞絲粉皮
$46
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蟹粉小籠包今日終於食到2019第一次亦都可能係最後一次既大閘蟹.先講小籠包皮,師父手工幾好小籠包皮夠晒簿夾起又無穿到.蟹粉好香濃,內裏小籠包湯汁都充滿蟹羔黃既味.
蟹粉拌麵,趁住有蟹粉系列食多碗蟹粉拌麵😎餐廳出手好闊綽,基本上蟹粉完全覆蓋左底下既拌麵.拌均勻後食第一啖已經好香份量又夠晒多好滿足.
川式擔擔麵+糯米燒賣.擔擔唔算好辣所以啱晒無呢d唔係好食得辣既人.芝麻醬都幾香而且內裏好多花生碎同肉未好夠味得黎又唔全搶走左擔擔麵既辣味.糯米燒賣外皮同小籠包一樣夠簿內裏糯米餡煙煙韌韌,帶少少臘味香味.
瑤柱賽螃蟹.$62好抵食,蛋白炒得唔全過老食落好多瑤柱粒同芥蘭粒.炒得唔會好油膩加上少少醋食更香又開胃.
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