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2023-12-19
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最近又多左係尖沙咀度覓食，呢間餐廳係工業風既設計，有室內同外既座位，涼涼地坐出面都幾舒服😌 ▪️ Christmas Menu（7.5/10）💲488 1️⃣ 頭盤 - 帶子伴西班牙辣肉腸配芒果莎莎 珍寶帶子口感嫩滑，配上啲芒果粒同辣肉腸都幾夾，伴碟既仲有啲沙律菜😛2️⃣ 沙律 - 香煎虎蝦凱撒沙律 蝦有微微煎過，質感彈牙，加上芝士碎同爽脆沙律菜，如果麵包糠再脆身啲仲正🥗3️⃣ 湯 - 牛肝菌磨菇松露忌廉湯個湯偏向稠身，菇菌味非常濃郁🍄4️⃣ 主菜 - 慢煮美國安格斯肉眼上檯已經係切好曬一條條，方便我呢啲懶人進食😂肉眼色澤粉嫩，食落帶點嚼勁，有海鹽調味，仲有烤原粒蒜同埋蕃茄仔🧄🍅5️⃣ 甜品 - 野莓芝士蛋糕面頭係甜甜地既莓粒，幼滑既忌廉比蛋糕多，芝士味並非太重，感覺輕盈唔膩🧀▪️ 慢煮雞扒泡菜扁意粉（8/10）💲118兩塊慢煮既雞扒肉質的確軟腍，加上酸辣既泡菜好香，扁意粉軟硬適中，掛汁惹味🌶🔎 整體評分（7.5/10）
▪️ Christmas Menu（7.5/10）💲488
1️⃣ 頭盤 - 帶子伴西班牙辣肉腸配芒果莎莎
帶子伴西班牙辣肉腸配芒果莎莎
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珍寶帶子口感嫩滑，配上啲芒果粒同辣肉腸都幾夾，伴碟既仲有啲沙律菜😛
2️⃣ 沙律 - 香煎虎蝦凱撒沙律
香煎虎蝦凱撒沙律
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蝦有微微煎過，質感彈牙，加上芝士碎同爽脆沙律菜，如果麵包糠再脆身啲仲正🥗
3️⃣ 湯 - 牛肝菌磨菇松露忌廉湯
牛肝菌磨菇松露忌廉湯
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個湯偏向稠身，菇菌味非常濃郁🍄
4️⃣ 主菜 - 慢煮美國安格斯肉眼
慢煮美國安格斯肉眼
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上檯已經係切好曬一條條，方便我呢啲懶人進食😂肉眼色澤粉嫩，食落帶點嚼勁，有海鹽調味，仲有烤原粒蒜同埋蕃茄仔🧄🍅
5️⃣ 甜品 - 野莓芝士蛋糕
野莓芝士蛋糕
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面頭係甜甜地既莓粒，幼滑既忌廉比蛋糕多，芝士味並非太重，感覺輕盈唔膩🧀
▪️ 慢煮雞扒泡菜扁意粉（8/10）💲118
慢煮雞扒泡菜扁意粉
$118
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兩塊慢煮既雞扒肉質的確軟腍，加上酸辣既泡菜好香，扁意粉軟硬適中，掛汁惹味🌶
🔎 整體評分（7.5/10）
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