The FOOD FACTORY (Closed)

今晩來到位於旺角的樓上cafe，才發現已換了新的餐廳。我發現裝修和餐牌也差不，所以還是進去一試吧。我們點了2個單人晚餐，價錢合理。餐湯是龍蝦湯，龍蝦味濃郁香湯，還有粒粒蝦肉在內。我的挪威三文魚蛋白炒飯 （$128）有點中西合璧的感覺，材料豐富，味道高質。炒飯做得粒粒分味，帶上三文魚的咸香，配上蛋白口感更佳。慢煮肉眼拌農夫菜 （$168），也燒得恰到好處，肉質鬆化，又能保留肉質。伴碟是香甜多汁的燒菠蘿，確實好味。最後還散點了個焦糖燉蛋，二人分享，小吃多滋味。我這杯餐飲的榛子咖啡的質素也很高，咖啡味濃郁也不會過甜～