indicolite RESTAURANT

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有人話樓上cafe水準差，但我個人認為不一定。今晚就去了一間不錯的。論環境有寬闊的空間，論服務頗為貼身，而食物水準也比預期的好，難怪末到七時己爆滿。美顔水果茶味道清新，有著各種水果粒，果然係愛美人仕的第一首選。蜜糖雞翼只有單骨一條，食用方便。調味方面恰到好處，但可惜炸得過火，肉質老了一點。淸新有營的鮮帶子虎蝦靑蘋果沙律，有大大的一隻的虎蝦，肉爽鮮甜，蝦膏鹹香。帶子煎得剛好，外香內嫰。各種沙律菜亦新鮮甜美，再配合酸酸的靑蘋果，食欲大增。平時食漢堡飽多是牛肉，今日轉下口味點了魚柳漢堡。飽質感尚算鬆軟。魚塊炸得香脆不油膩，伴以洋蔥蕃茄，非常美味。輕巧的口感比起牛漢堡的飽滯感好得多。另伴碟的炸薯條炸得香脆，肉芯軟糯好滋味！以下這個甜品必食，值得推介。忌廉鮮果杏桃酥，即叫即做，熱烘烘。上枱時己傳來杏桃香味。酥皮好酥化，餡料的杏桃茸不甜不膩，還帶有微酸好開胃。