2015-10-27
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今次去呢間樓上有機西餐廳吃一頓有營午餐椰菜花湯creamy麵包鬆化 滿香的香草味淡點的日本本菇沙拉 配上普通的芝麻醬有機紅菜頭西蘭花蕃茄意大利飯 ($92)特別的意大利飯 食材健康也對身體很有益色澤被紅菜頭染得紫紅 香氣不重 不過顏色頗吸引飯冒著煙亦帶煙韌感 味道淡口 純粹雞湯的味道紅菜頭爽硬 如果煮熟點更加軟綿較好 洋蔥粒微脆身車厘茄酸甜多汁 西蘭花雖然夠腍不過顏色不太合襯如果切碎一點或用椰菜花可能效果會更好吧份量不少 不過以單點價錢來說就貴左少少燒西班牙豬排骨配燒烤汁 ($198)排骨已淋上燒烤汁但像燒熟後稍放置才端上的感覺表面醬汁有點靜止的稠感 温度只暖而非熱騰騰幸好肉質嫩滑十分肥美 燒烤味濃香帶點甜香味這款主菜份量頗大 除豬排骨外配上了薯蓉 茄子等薯蓉幼滑充滿忌廉香 茄子爽甜 脆片就變腍了不夠脆碟上有堆烏黑的木耳 不太搭配但其實帶酸味道尚可冷的和熱的咖啡都太淡了
椰菜花湯creamy 麵包鬆化 滿香的香草味 淡點的日本本菇沙拉 配上普通的芝麻醬 有機紅菜頭西蘭花蕃茄意大利飯 ($92) 特別的意大利飯 食材健康也對身體很有益
色澤被紅菜頭染得紫紅 香氣不重 不過顏色頗吸引
飯冒著煙亦帶煙韌感 味道淡口 純粹雞湯的味道
紅菜頭爽硬 如果煮熟點更加軟綿較好 洋蔥粒微脆身
車厘茄酸甜多汁 西蘭花雖然夠腍不過顏色不太合襯
如果切碎一點或用椰菜花可能效果會更好吧
份量不少 不過以單點價錢來說就貴左少少
燒西班牙豬排骨配燒烤汁 ($198) 排骨已淋上燒烤汁但像燒熟後稍放置才端上的感覺
表面醬汁有點靜止的稠感 温度只暖而非熱騰騰
幸好肉質嫩滑十分肥美 燒烤味濃香帶點甜香味
這款主菜份量頗大 除豬排骨外配上了薯蓉 茄子等
薯蓉幼滑充滿忌廉香 茄子爽甜 脆片就變腍了不夠脆 碟上有堆烏黑的木耳 不太搭配但其實帶酸味道尚可 冷的和熱的咖啡都太淡了
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