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2016-11-01
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位於銅鑼灣耀華街的一座大廈內，今天我與妹妹去了樓上酒吧餐廳食個lunch，餐廳帶有不少歐陸風，黃色的沙發加木製的枱櫈，氣氛很暖和舒服，有些木櫈的座背或前面都有歐式風格的圖案，例如有英國國旗、美人魚、鹿仔、蝴蝶、西方明星等，牆身掛上一幅黑板的牛的結構圖，用英文寫上不同的部位，餐廳的角落有一個小型的酒吧枱，飲杯啤酒都是不錯的好地方。午餐方面價錢都是由$88起，lunch set 已包括餐湯及餐飲，客人可以自選一款主菜，店中設有side dish給客人選擇，有田園沙律、炒什菌、薯蓉及炒露筍。是日甜品就$15。點菜後，是日餐湯已經端上來，今天的餐湯是紅菜頭湯，色澤呈紫紅色，賣相真是好鮮艷，湯水都好夠熱，每一口味道都留下淡淡的清甜，充滿蔬菜味道，整體讓人感到十分清新，當中會有少少草腥味，不過高纖的湯水有助排毒，營養價值高，同時內有粒粒軟滑的芝士粒，它為湯添上一份芝士香，營養滋味真是一款不錯的餐湯。旁邊還有一片香脆的蒜蓉包，咬落都好香脆，蒜味香惹美味。接著是店員大力推介給我們的就是廚師精選，今日的廚師精選是海膽扁意粉，此pasta融入日式的元素，創意都幾特別，扁意粉上面的海膽大大粒，甘香豐腴，味道
午餐方面價錢都是由$88起，lunch set 已包括餐湯及餐飲，客人可以自選一款主菜，店中設有side dish給客人選擇，有田園沙律、炒什菌、薯蓉及炒露筍。是日甜品就$15。
點菜後，是日餐湯已經端上來，今天的餐湯是紅菜頭湯，色澤呈紫紅色，賣相真是好鮮艷，湯水都好夠熱，每一口味道都留下淡淡的清甜，充滿蔬菜味道，整體讓人感到十分清新，當中會有少少草腥味，不過高纖的湯水有助排毒，營養價值高，同時內有粒粒軟滑的芝士粒，它為湯添上一份芝士香，營養滋味真是一款不錯的餐湯。旁邊還有一片香脆的蒜蓉包，咬落都好香脆，蒜味香惹美味。
紅菜頭湯
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紅菜頭湯
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紅菜頭湯
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海膽扁意粉
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其後加了兩份side dish，薯蓉($18)好香軟新鮮，口感質地好幼滑又軟綿，不過我個人就喜歡有一些粒粒口感的，不覺水準都不差，炒什菌($18)味道略為淡了少許，不過都炒得幾香又爽口。
薯蓉
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炒什菌
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帶子意大利飯配藏紅花忌廉汁
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Tiramisu
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Cream Brulee上面的焦糖都是很脆又不會太厚，一舀起燉蛋，肉眼已見到雲呢拿籽，難怪啖啖的燉蛋都是那麼香，蛋味都很濃郁，再咬下焦糖面的焦糖脆脆，嚐起來相當有層次感，兩者的甜品中我較為cream brulee 是最好食。
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服務方面店員都好NICE，好有效率，上湯後店員都會主動問客人要不要Pepper，又會經常巡視客人的進食程度而上菜，都好專業又條理，午餐價錢方面都算合理，食物方面整體水準都不俗，環境又舒適，下次再約下其他朋友來食晚飯。
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