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2012-10-29
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吃完buffet的同晚，心掛寶寶的嫲嫲也來了，4大1小夜晚一起去了樓下飛陽來個打冷中秋晚餐。 講起上來，這店的店名實在成疑，門面是寫著飛揚，餐牌上寫的卻是飛陽? 看來老闆有點大意，還好沒有影響味道。由於超近新居，早在開張不久，沒有飯開的夜晚，爸媽都會帶著寶寶一起來吃，覺得味道很不錯，定價也很合理，故在OR新增了餐廳資料，發覺很多食評的反應也很正面呢! 今晚一次過介紹吧： 滷水鵝肉($55)，不錯底下是墊了豆腐，但份量仍是驚人的多，而且鵝肉肉味濃厚，咸香中見鮮甜味，肉質也不會過嚡，滋味極了；同時墊底的豆腐也是入味兼細滑，質素很好令人吃得超滿意。 蠔仔粥，有小盅($30)及大盅之分($55)，貪心的我總選點大的，足夠分成6-7大碗，份量十足。除了量，蠔仔粥本身很足料，蠔仔又多又鮮，加上方魚增添鮮美，相當美味，最緊要是味精並不過份，吃完未見口乾。所以，一人三碗下來也不是問題呢!除了潮州打冷，這裡的小炒及粵式小菜也不錯，鼓椒炒鵝腸($48)處理得很乾淨，沒有多少異味，以鼓椒同炒爽口美味，很送飯!牛腩煲($55)，牛腩略帶豐腴，脂香十分動人，煮得又夠軟稔、鬆化兼入味，美味極了；而煲底還有少量
講起上來，這店的店名實在成疑，門面是寫著飛揚，餐牌上寫的卻是飛陽? 看來老闆有點大意，還好沒有影響味道。
由於超近新居，早在開張不久，沒有飯開的夜晚，爸媽都會帶著寶寶一起來吃，覺得味道很不錯，定價也很合理，故在OR新增了餐廳資料，發覺很多食評的反應也很正面呢! 今晚一次過介紹吧：
滷水鵝肉($55)，不錯底下是墊了豆腐，但份量仍是驚人的多，而且鵝肉肉味濃厚，咸香中見鮮甜味，肉質也不會過嚡，滋味極了；同時墊底的豆腐也是入味兼細滑，質素很好令人吃得超滿意。
蠔仔粥，有小盅($30)及大盅之分($55)，貪心的我總選點大的，足夠分成6-7大碗，份量十足。除了量，蠔仔粥本身很足料，蠔仔又多又鮮，加上方魚增添鮮美，相當美味，最緊要是味精並不過份，吃完未見口乾。所以，一人三碗下來也不是問題呢!
除了潮州打冷，這裡的小炒及粵式小菜也不錯，鼓椒炒鵝腸($48)處理得很乾淨，沒有多少異味，以鼓椒同炒爽口美味，很送飯!
牛腩煲($55)，牛腩略帶豐腴，脂香十分動人，煮得又夠軟稔、鬆化兼入味，美味極了；而煲底還有少量小棠菜中和清新一下，淨點它來吃都十分滿足了!
講回9/30當晚，雖然我與老公根本不餓，但時值中秋佳節，決定在就近的便利店買了2支紅酒助慶。餐廳不收開瓶費，不過同時亦不提供酒杯，是晚大家以膠杯盛載紅酒，風味很特別!
可能近期鵝價升得太急，這晚點了較貴的鵝片($70)，反而份量縮水了，而且鵝片味道反而不如早前吃的鵝肉呢，還幸底下豆腐仍是那麼香滑可口。
又點了的辣椒炒蜆($55)，蜆隻小小的，肉不多，主要是吃那麻香火辣味，正中老公下懷，當晚他獨個包辦了全碟九成，十分厲害!
當晚又重溫了好味又抵食的蠔仔粥($55)，這份就水準保持，由於粥比較易消化，熱食又有助腸胃蠕亂，我吃了不少。
雖然最後一次幫襯有點失色，不過節日當前餐廳未有加價，已算相當抵食了，以後有機會再拉大隊來試更多打冷、小炒吧。
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