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2023-09-26
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行過金馬倫道，見到呢間有得食牛唔同刁鑽部位，好多部位我都冇食過，所以就上去試試。椰汁花甲蟹鍋，上枱時，勁香椰子嘅香味，入面都好足料，有蟹，花甲大大隻，仲有大量菇，未打邊爐先飲啖湯，個湯底都幾濃郁，好鮮甜。乾杯蠔，呢個係頭盤小食，每粒蠔都用酒杯裝住，上面仲有魚子，一啖吸入個口，酒味好香，蠔味鮮甜，正。花樣油條，呢個又可當小食食落脆卜卜，又可以放湯淥一淥，吸吓湯底嘅味道，上面d墨魚膠好彈牙，幾好食。冰火魷魚，呢個小食非常惹味，d水魷好爽口，佢地d秘制辣醬，好好味，唔算太辣。食落涼浸浸但又辣辣地，唔錯。自家制黑松露帶子湯包拼蟹黃湯包，大大粒脹卜卜， 黑松露帶子，一啖咬落去勁香黑松露香味，入面d帶子涵好鮮甜，蟹黃湯包入面充滿晒蟹肉，一咬落去d蟹黃流晒出黎，勁正。牛抓邊，呢個牛嘅部位未食過，係肋骨附近嘅肉，睇落脂肪均勻，食落好重牛味，好嫩滑，一d都唔韌，好食。四寶丸包括有爆汁梅菜豬肉丸，芝士海蝦丸，流沙墨魚丸，酒心雞肉丸，粒粒都彈牙同埋有涵喺裏面，一咬落去，d涵爆晒出黎，每粒d涵都好豐富，勁正。打邊爐唔少得野飲，叫咗2款，2款嘅賣相都好靚，煲底賓治同冰搖蜜糖檸檬茶，賓治個果味好香，酸酸甜甜好開胃
椰汁花甲蟹鍋，上枱時，勁香椰子嘅香味，入面都好足料，有蟹，花甲大大隻，仲有大量菇，未打邊爐先飲啖湯，個湯底都幾濃郁，好鮮甜。
乾杯蠔，呢個係頭盤小食，每粒蠔都用酒杯裝住，上面仲有魚子，一啖吸入個口，酒味好香，蠔味鮮甜，正。
花樣油條，呢個又可當小食食落脆卜卜，又可以放湯淥一淥，吸吓湯底嘅味道，上面d墨魚膠好彈牙，幾好食。
冰火魷魚，呢個小食非常惹味，d水魷好爽口，佢地d秘制辣醬，好好味，唔算太辣。食落涼浸浸但又辣辣地，唔錯。
自家制黑松露帶子湯包拼蟹黃湯包，大大粒脹卜卜， 黑松露帶子，一啖咬落去勁香黑松露香味，入面d帶子涵好鮮甜，蟹黃湯包入面充滿晒蟹肉，一咬落去d蟹黃流晒出黎，勁正。
牛抓邊，呢個牛嘅部位未食過，係肋骨附近嘅肉，睇落脂肪均勻，食落好重牛味，好嫩滑，一d都唔韌，好食。
四寶丸包括有爆汁梅菜豬肉丸，芝士海蝦丸，流沙墨魚丸，酒心雞肉丸，粒粒都彈牙同埋有涵喺裏面，一咬落去，d涵爆晒出黎，每粒d涵都好豐富，勁正。
打邊爐唔少得野飲，叫咗2款，2款嘅賣相都好靚，煲底賓治同冰搖蜜糖檸檬茶，賓治個果味好香，酸酸甜甜好開胃，檸檬茶配蜜糖原來咁夾，2款都好好飲。
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