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2023-08-10
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係Holly brown旗下嘅一間餐廳 用機艙做主題，印象中係疫情底下開嘅今日朋友請食飯話想試呢間✈️有Lunch set，每個set包餐湯、餐包、主同飲品▶️ 餐湯、餐包連個擺盤都模仿飛機餐餐湯係羅宋湯，幾足料，有好多西芹、椰菜、紅蘿蔔蕃茄味道好濃郁，🍅本身偏鹹咗少少，不過襯餐包就啱啱好餐包似黑糖包？食落暖暖地，口感唔錯▶️ 香煎魚柳配時蘿水瓜柳忌廉醬 ($118)香煎魚柳幾大條，應該加咗蛋同麵粉去煎，形成一層皮，蛋味好出煎到金黃色，不過唔算香脆肉質OK🐟雖然應該係雪藏，但尚算滑嫩，唯獨偏薄身加咗少許香草同黑椒調味本身仲有忌廉醬，但唔夠creamy，份量亦太少，食唔出味道🤥旁邊伴菜係西蘭花、車厘茄、薯仔車厘茄食落有薯條味😂可能用炸薯條嘅油炒過？西蘭花同薯仔味道比較生🥔可能整得唔夠耐▶️ 南非國寶茶 (+$38)貪佢冇咖啡因，唔驚夜晚瞓唔着茶味幾香，飲落似唔苦嘅涼茶-唔知係心理作用定點，覺得真係有啲飛機餐嘅味道 (不過賣相好好多😂)或者可能我揀錯，見朋友個煙三文魚牛油果班尼迪多士唔錯服務正常，上菜算快環境舒服，俾咗個卡位我哋坐，設計到好似真係坐緊飛機咁💺一路用餐，一路望住漫無邊際嘅「天空」價錢
用機艙做主題，印象中係疫情底下開嘅
今日朋友請食飯話想試呢間✈️
有Lunch set，每個set包餐湯、餐包、主同飲品
▶️ 餐湯、餐包
連個擺盤都模仿飛機餐
餐湯係羅宋湯，幾足料，有好多西芹、椰菜、紅蘿蔔
蕃茄味道好濃郁，🍅本身偏鹹咗少少，不過襯餐包就啱啱好
餐包似黑糖包？食落暖暖地，口感唔錯
餐湯、餐包
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▶️ 香煎魚柳配時蘿水瓜柳忌廉醬 ($118)
香煎魚柳幾大條，應該加咗蛋同麵粉去煎，形成一層皮，蛋味好出
煎到金黃色，不過唔算香脆
肉質OK🐟雖然應該係雪藏，但尚算滑嫩，唯獨偏薄身
加咗少許香草同黑椒調味
本身仲有忌廉醬，但唔夠creamy，份量亦太少，食唔出味道🤥
旁邊伴菜係西蘭花、車厘茄、薯仔
車厘茄食落有薯條味😂可能用炸薯條嘅油炒過？
西蘭花同薯仔味道比較生🥔可能整得唔夠耐
香煎魚柳配時蘿水瓜柳忌廉醬
$118
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▶️ 南非國寶茶 (+$38)
貪佢冇咖啡因，唔驚夜晚瞓唔着
茶味幾香，飲落似唔苦嘅涼茶
南非國寶茶
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唔知係心理作用定點，覺得真係有啲飛機餐嘅味道 (不過賣相好好多😂)
或者可能我揀錯，見朋友個煙三文魚牛油果班尼迪多士唔錯
服務正常，上菜算快
環境舒服，俾咗個卡位我哋坐，設計到好似真係坐緊飛機咁💺一路用餐，一路望住漫無邊際嘅「天空」
價錢上，lunch set幾抵食，見唔少尖沙咀打工仔會嚟食lunch
佢哋啲甜品幾吸引，尤其西多士系列
間唔時亦會做優惠，生日會免費送danish toast甜品
雖然宜家已經通返關可以周圍去旅行，但因工作或學業被困喺香港嘅朋友仔，想打個卡扮吓嘢都可以嚟嘅🙈
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