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2023-05-29
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位於大埔舊墟橫街唐樓地鋪, 位置不太起眼, 但我身邊曾經光顧過的朋友都認為這家是值得再來的餐廳。 晚飯套餐有飯面或牛羊鐵板等選擇, 有超過二十款之多, 梗有一款合你口味。套餐包一客餐湯, 主菜和飲品。小食 炸物拼盤拼盤有炸魷魚, 炸洋葱圈及炸雞各2-3件, 值得一讚的是其含有蔬菜片的乳酪蘸汁, 酸酸甜甜的, 能消弭炸物的油膩感。 餐湯是忌廉磨菇湯, 並非罐頭湯, 湯底香濃軟滑, 如磨菇能大片少少可增加口感。主菜一 焗黑椒牛柳絲意粉意粉彈牙, 牛柳絲醃得軟腍, 黑椒味重, 最最重要是面層厚厚的拉絲芝士, 甚有焗意粉的風味。 主菜二 焗黃咖喱牛油果鰻魚龍利意粉意粉彈牙, 牛油果是大大隻的南澳貨色, 沒有想過牛油果切片焗仍能保持軟滑口感。我有點奇怪怎麼會把兩種不同魚類混在一碟菜內, 可能是要將貨就價的關係。相對貴價的燒鰻魚鹹甜適中, 可惜太薄身, 無太多肉食, 相對平價的龍脷魚柳肉質較散。飲品 雜果賓治如此懷舊的飲品令我感到很驚喜! 套餐價ON TOP 加$15點了雜果賓治, 賣相平平無奇, 以為只是罐頭雜果及橙汁先生, 啜飲兩口已發現用料竟然全是新鮮香橙粒及鮮榨橙汁, 正!飲
晚飯套餐有飯面或牛羊鐵板等選擇, 有超過二十款之多, 梗有一款合你口味。套餐包一客餐湯, 主菜和飲品。
小食 炸物拼盤拼盤有炸魷魚, 炸洋葱圈及炸雞各2-3件, 值得一讚的是其含有蔬菜片的乳酪蘸汁, 酸酸甜甜的, 能消弭炸物的油膩感。
餐湯是忌廉磨菇湯, 並非罐頭湯, 湯底香濃軟滑, 如磨菇能大片少少可增加口感。
主菜一 焗黑椒牛柳絲意粉意粉彈牙, 牛柳絲醃得軟腍, 黑椒味重, 最最重要是面層厚厚的拉絲芝士, 甚有焗意粉的風味。
主菜二 焗黃咖喱牛油果鰻魚龍利意粉
意粉彈牙, 牛油果是大大隻的南澳貨色, 沒有想過牛油果切片焗仍能保持軟滑口感。我有點奇怪怎麼會把兩種不同魚類混在一碟菜內, 可能是要將貨就價的關係。相對貴價的燒鰻魚鹹甜適中, 可惜太薄身, 無太多肉食, 相對平價的龍脷魚柳肉質較散。
飲品 雜果賓治
如此懷舊的飲品令我感到很驚喜! 套餐價ON TOP 加$15點了雜果賓治, 賣相平平無奇, 以為只是罐頭雜果及橙汁先生, 啜飲兩口已發現用料竟然全是新鮮香橙粒及鮮榨橙汁, 正!
飲品 曲奇咖啡沙冰
冰涷咖啡打入沙冰, 令人透心涼, 但咖啡質素當然不可以有要求了!
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