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2024-04-25
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每次去食野感到失望，我都會想去寫食評，已經好耐冇寫過，今日又觸發咗我去寫。因為肚餓，放工時候行到去戲曲中心，想去食餐飯，因為平時夜晚我未必食(斷食)。我諗起遊園有一味煎藕餅，肚餓嘅時候諗起，當堂流口水，一個人坐低，就叫左一碟(128蚊)有六件，另外再叫咗一碗白飯。落左單，轉個頭，即刻有一碟藕餅放喺我面前，咁快嘅，因為如果要煎，當然冇咁快，就算擺落油爐度炸，都要時間㗎。我發現，藕餅嘅表面喺深色，但係裡面夾住啲魚肉就只係僅僅熟，好似係臨急臨忙，急就章，魚肉冇煎透，口味冇咁好(係我有要求)。白飯一碗(15蚊)，唔熱，亦沒有飯香味(可能是我要求太高)。除左肚餓起上嚟我食左幾啖，跟住開始已經冇心機，淨係食咗面頭果塊蓮藕，同埋扒咗半碗白飯，便埋單走了(158蚊)。我明白而家嘅經營成本喺好貴，鋪租人工雜費，158蚊呢個價錢，放喺食材同埋心機上面嘅，都只係會佔好少部份，但係對於一個追求食物味道和性價比嘅人(我)來講，我覺得呢個體驗就係差咗D。香港人成日返去深圳食野，除咗因為價錢平過香港，食物材料嘅質素，服務態度，烹調技巧等，我付出同一個價錢，都會比較容易找到比香港好的(性價比高)。我放假都會返去食，但
因為肚餓，放工時候行到去戲曲中心，想去食餐飯，因為平時夜晚我未必食(斷食)。
我諗起遊園有一味煎藕餅，肚餓嘅時候諗起，當堂流口水，一個人坐低，就叫左一碟(128蚊)有六件，另外再叫咗一碗白飯。
落左單，轉個頭，即刻有一碟藕餅放喺我面前，咁快嘅，因為如果要煎，當然冇咁快，就算擺落油爐度炸，都要時間㗎。
我發現，藕餅嘅表面喺深色，但係裡面夾住啲魚肉就只係僅僅熟，好似係臨急臨忙，急就章，魚肉冇煎透，口味冇咁好(係我有要求)。
白飯一碗(15蚊)，唔熱，亦沒有飯香味(可能是我要求太高)。
除左肚餓起上嚟我食左幾啖，跟住開始已經冇心機，淨係食咗面頭果塊蓮藕，同埋扒咗半碗白飯，便埋單走了(158蚊)。
我明白而家嘅經營成本喺好貴，鋪租人工雜費，158蚊呢個價錢，放喺食材同埋心機上面嘅，都只係會佔好少部份，但係對於一個追求食物味道和性價比嘅人(我)來講，我覺得呢個體驗就係差咗D。
香港人成日返去深圳食野，除咗因為價錢平過香港，食物材料嘅質素，服務態度，烹調技巧等，我付出同一個價錢，都會比較容易找到比香港好的(性價比高)。
我放假都會返去食，但係平日開工冇辦法，只有留港消費(食飯)，今次呢餐係比較失望。
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