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2024-07-10
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呢間係V Point高層嘅餐廳有大大嘅玻璃,一望無際嘅維港景色,黃昏睇到天黑,餐廳環境暗暗地,更有氛圍😉🔸Dinner Set (HK$688 per person)一開始每人可以揀個口味嘅餐包,包括有芝麻味及燕麥包,之後就上左餐湯CAULIFLOWER VICHYSSOISE,口感都算creamy,中間有蟹肉點綴~🔸TUNA TARTARE SANDO前菜有呢個吞拿魚他他三文治,麵包有烘底脆脆地,夾住嘅吞拿魚有少少辣更開胃🔸SPRING VEGETABLE SALAD前菜當然都要有個沙律fresh下,入面有幾款新鮮蔬菜,撈埋沙律醬,唔會覺得dry🥗🔸WAGYU STRIPLION主菜係和牛西冷,無特別問要幾成熟,上菜大約半成熟到,牛味都突出,額外可以沾燒汁🥩🔸Raspberry雪葩呢個set仲包括2個甜品,pre-dessert係呢個Raspberry雪葩,味道偏酸甜,可以中和返味蕾🔸ESPRESSO GELATO而第二款甜品就係呢個咖啡味雪糕,上面有脆餅點綴,食落更有層次🍨
🔸Dinner Set (HK$688 per person)
一開始每人可以揀個口味嘅餐包,包括有芝麻味及燕麥包,之後就上左餐湯CAULIFLOWER VICHYSSOISE,口感都算creamy,中間有蟹肉點綴~
🔸TUNA TARTARE SANDO
前菜有呢個吞拿魚他他三文治,麵包有烘底脆脆地,夾住嘅吞拿魚有少少辣更開胃
🔸SPRING VEGETABLE SALAD
前菜當然都要有個沙律fresh下,入面有幾款新鮮蔬菜,撈埋沙律醬,唔會覺得dry🥗
🔸WAGYU STRIPLION
主菜係和牛西冷,無特別問要幾成熟,上菜大約半成熟到,牛味都突出,額外可以沾燒汁🥩
🔸Raspberry雪葩
呢個set仲包括2個甜品,pre-dessert係呢個Raspberry雪葩,味道偏酸甜,可以中和返味蕾
🔸ESPRESSO GELATO
而第二款甜品就係呢個咖啡味雪糕,上面有脆餅點綴,食落更有層次🍨
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