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2019-10-08
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去年已經在香港吃過一次麻神，我在這裏也奉獻了我的第一次，因為從來都唔吃豬紅鴨紅，不過在這裏我奉獻了第一次。還記得我唔食鴨紅係因為唔鍾意嗰個口感，但呢度嘅鴨紅個口感真係好正。今晚我哋當然係要叫個麻辣火鍋，呢度店員推介有個新嘅花膠雞湯好正，咁就當然要試吓，就兩溝吧。花膠雞湯好正，大大塊花膠，而且雞都好滑，唔會好韌，飲左幾口，特別啱女人，因為真係好補好滋潤。來到這裏當然要幾個一定要吃嘅選擇，首選一定要係牛小排同牛頸脊，我個人來講鍾意牛小排多一點，雖然牛頸脊味道好濃，但牛小排的細緻，叫人感受到更多。而且加上了蔥花和那個辣椒油，個感覺更加唔同，味道更加多元化。我又好鍾意呢個西班牙黑毛豬，啖啖梅花肉都充滿黑毛豬嘅香氣，特別好配麻辣味。今晚也叫了一條魚刺身，我也忘記了那魚是什麼，不過條魚勁新鮮，而且賣相靚，同外邊以食活魚刺身的火鍋店質素技巧同樣咁高。老公推薦一定要食呢度嘅菜，水蓮雖然唔知係咪時候，但都好甜好好食。還有呢個孔雀鮑魚同埋聖子王，兩個海鮮都好新鮮，而且價錢喺銅鑼灣來講一點也不貴，用雞湯煮一流，麻辣太搶味。當晚也叫了不少餃類，其中我最鍾意這個牛肉蛋九，牛香不知點解會令我想起新香園蛋牛治。另外
還記得我唔食鴨紅係因為唔鍾意嗰個口感，但呢度嘅鴨紅個口感真係好正。
今晚我哋當然係要叫個麻辣火鍋，呢度店員推介有個新嘅花膠雞湯好正，咁就當然要試吓，就兩溝吧。
花膠雞湯好正，大大塊花膠，而且雞都好滑，唔會好韌，飲左幾口，特別啱女人，因為真係好補好滋潤。
來到這裏當然要幾個一定要吃嘅選擇，首選一定要係牛小排同牛頸脊，我個人來講鍾意牛小排多一點，雖然牛頸脊味道好濃，但牛小排的細緻，叫人感受到更多。
而且加上了蔥花和那個辣椒油，個感覺更加唔同，味道更加多元化。
我又好鍾意呢個西班牙黑毛豬，啖啖梅花肉都充滿黑毛豬嘅香氣，特別好配麻辣味。
今晚也叫了一條魚刺身，我也忘記了那魚是什麼，不過條魚勁新鮮，而且賣相靚，同外邊以食活魚刺身的火鍋店質素技巧同樣咁高。
老公推薦一定要食呢度嘅菜，水蓮雖然唔知係咪時候，但都好甜好好食。
還有呢個孔雀鮑魚同埋聖子王，兩個海鮮都好新鮮，而且價錢喺銅鑼灣來講一點也不貴，用雞湯煮一流，麻辣太搶味。
當晚也叫了不少餃類，其中我最鍾意這個牛肉蛋九，牛香不知點解會令我想起新香園蛋牛治。
另外墨魚滑和蝦滑都幾好吃，特別係蝦滑，非常爽。
還有最特別嘅王子麵，喺台北打邊爐都食過，個感覺好好，不過我喜歡食淋啲，感覺太硬就會好似食香港嘅媽咪麵一樣。
不過最特別係呢度竟然會有齋嘅選擇，聽說呢度齋嘅Menu係新出，當晚有幸食咗幾樣野。
素鮑魚係我全晚覺得最好食嘅，同頭先個孔雀鮑魚有過之而無不及，甚至我覺得仲好食過頭先嗰隻鮑魚。
雞脾肉真係感覺好似雞髀，都幾好食。
另外是了醬爆芝士丸，絕對係好味之選，小心熱同啲芝士爆曬出嚟。
下次絕對可以試吓淨係食齋，感覺都好出色。
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