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2023-01-22
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。 燒蝦頭配鮮蝦味噌湯 ($15) - 鮮蝦味噌湯蝦味濃郁，配埋個燒蝦頭，蝦味更突出。。 小長井蠔 ($48) - 小長井蠔夠嫩又滑，爽口creamy，漲卜卜又蠔味十足。。 大吞拿魚餃壽司 ($68) - 大吞拿魚餃鮮甜美味，魚油味濃，配上調味香蔥滋味十足。。北海道羅臼寒鰤魚腩壽司 ($48) - 鰤魚腩魚肉味較出，入口較清爽，沒有腩位一般的油膩感，食落不錯。。喜之次壽司 ($60) - 喜之次油脂豐富，用火槍燒過魚皮逼出魚油香，肉質柔軟細嫩。。火炙海苔三點 ($59) - 分別有帶子，赤蝦及左口魚邊，三款都經過火炙，帶點焦香味，用紫菜包主食更香口。。粒貝壽司 ($15) - 粒貝爽口鮮甜，口感有點似象拔蚌。立鮨的壽司都有調過味，所以點少少醬油及wasabi係刺身上已經夠哂。
。 小長井蠔 ($48) - 小長井蠔夠嫩又滑，爽口creamy，漲卜卜又蠔味十足。
。 大吞拿魚餃壽司 ($68) - 大吞拿魚餃鮮甜美味，魚油味濃，配上調味香蔥滋味十足。
。北海道羅臼寒鰤魚腩壽司 ($48) - 鰤魚腩魚肉味較出，入口較清爽，沒有腩位一般的油膩感，食落不錯。
。喜之次壽司 ($60) - 喜之次油脂豐富，用火槍燒過魚皮逼出魚油香，肉質柔軟細嫩。
。火炙海苔三點 ($59) - 分別有帶子，赤蝦及左口魚邊，三款都經過火炙，帶點焦香味，用紫菜包主食更香口。
。粒貝壽司 ($15) - 粒貝爽口鮮甜，口感有點似象拔蚌。
立鮨的壽司都有調過味，所以點少少醬油及wasabi係刺身上已經夠哂。
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