101手工涮涮鍋 (金朝陽中心二期 - Midtown)

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派了消費劵當然要促進經濟，約了好友去銅鑼灣食火鍋。呢間火鍋店坐落銅鑼灣中心地帶，有寬大梳化椅，又有香港景色，環境與服務相當不錯。任食美國安格斯prime grade牛頸脊套餐 $418冬瓜卜卜蜆海鮮火鍋湯底，嘩！原件冬瓜。卜卜蜆肥美，鮮甜。牛頸脊非常有質素，軟腍充滿肉香。響鈴拼魚皮真係不可看小，巨型響鈴長過手掌，鬆化不油膩。魚皮炸到卜卜脆，正。墨魚汁鳥結糖造型幾可亂真，彈牙有口感。太極冬菇 好豐富。黑松露蟹籽海鮮軍艦兩重味道。三重芝士鮮製蝦丸爆漿。還有好多款食材，鴨血，紫蘿蔔，魚雲，花膠片……多到食唔切啊！飲品都不遜色，啤酒，紅白酒，水果茶….. 珍珠奶茶/咖啡….. 款式多，超值。