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2014-02-15
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與太座跟一位很久沒見的朋相聚，在這店訂了位，準時到達，安排在舒適的卡位上，也看到窗外維港景色，環境頗不錯。這晚點了兩個頭檯，一個沙律，再加兩個主菜，最後有一個機構做推廣送的獨家甜品，感到十分完美和非常滿足。三款生蠔，老友相聚，談得興起，這個生豪連相都忘記了影，食完才記起未影相，但三款生蠔都十分新鮮，入口略帶海水味，鮮甜爽口。煙燻火腿，配以一小碗酸菜和熱的小麵包上檯，單食火腿也不覺太咸，入口甚香煙燻味，口感咸鮮味美，夾雜酸菜一齊食，更加醒胃，口感變化更多，更鮮甜可口。廚師推介薄餅，這店的薄餅是麵包餅底，這薄餅用上傳統的茄醬，加入肉粒禾磨菇等制成，入口有點像簡稱PH的某大連鎖薄餅店的口感，個人並不太欣賞，但材料也不少，入口味道尚可接受，調味方面也算濃淡適中。雜菜沙律，疏菜新鮮，入口清新，汁醬鮮甜，加上添加了的蜜味核桃，更增添了爽脆口感，令整個沙律變得更多姿彩。海鮮意大利飯，海鮮夠新鮮，飯也保恃了意大利飯的特式，入口略帶一點硬，噬頭豐富，汁醬鮮甜美味，整體味道算是濃淡適中。獨家甜品盆，三層的蛋糕非常普通，全無特色，入口似食超級市場的膠袋裝蛋糕，不鬆軟也不香；芝士卷餅味道偏淡，但入口也有點芝士
這晚點了兩個頭檯，一個沙律，再加兩個主菜，最後有一個機構做推廣送的獨家甜品，感到十分完美和非常滿足。
三款生蠔，老友相聚，談得興起，這個生豪連相都忘記了影，食完才記起未影相，但三款生蠔都十分新鮮，入口略帶海水味，鮮甜爽口。
煙燻火腿，
配以一小碗酸菜和熱的小麵包上檯，單食火腿也不覺太咸，入口甚香煙燻味，口感咸鮮味美，夾雜酸菜一齊食，更加醒胃，口感變化更多，更鮮甜可口。廚師推介薄餅，
這店的薄餅是麵包餅底，這薄餅用上傳統的茄醬，加入肉粒禾磨菇等制成，入口有點像簡稱PH的某大連鎖薄餅店的口感，個人並不太欣賞，但材料也不少，入口味道尚可接受，調味方面也算濃淡適中。雜菜沙律，
疏菜新鮮，入口清新，汁醬鮮甜，加上添加了的蜜味核桃，更增添了爽脆口感，令整個沙律變得更多姿彩。海鮮意大利飯，
海鮮夠新鮮，飯也保恃了意大利飯的特式，入口略帶一點硬，噬頭豐富，汁醬鮮甜美味，整體味道算是濃淡適中。獨家甜品盆，
三層的蛋糕非常普通，全無特色，入口似食超級市場的膠袋裝蛋糕，不鬆軟也不香；芝士卷餅味道偏淡，但入口也有點芝士香味，勝在不太甜；焦糖蛋糕也不理想，置頂的焦焦過甜，也偏硬，有點黏口，而下面的蛋糕就太鞋，口感太粗糙；朱古力慕恩就非常香滑，入口朱古力味非常濃郁，粉芳美咪。
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