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2019-03-06
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一走進餐廳就被那旋轉樓梯所吸引,餐廳每一件擺設都很優雅,在這裡吃飯一半品嚐食物一半卻是在欣賞室內設計。點的是Tasting Menu,先來的就是一式兩款的悅口小吃和單點生蠔頭盤,生蠔味道很清新。第一道菜先來帶子,帶子切粒,口感很爽,配上羅勒醬,開胃。我今次點的主菜鱈魚配上帶有芝士味的豆醬汁,望落一大舊但魚肉可以一片一片分離出來,很滑身。友人點的牛肉賣相一般,味道也很一般。個人覺得這裡的海鮮比較出色。到甜品,看似普通的朱古力mousse加雪糕其實很有層次,不甜不苦,濃郁的朱古力味完全停留在味蕾上,甜品很出色。
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