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2015-12-27
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上星期同事介紹了我一間裝修很特別的新餐廳名叫Choo Choo，它位於長沙灣和荔枝角地鐵站中間（有點近喜雅那邊）。看看Openrice食評也不錯，於是便打電話去訂檯與薯蛋頭先生吃晚餐。 餐廳在街頭一間小車房旁邊，我們跟著Google map 行，由長沙灣地鐵站C2出口步行約9分鐘便到了。進入店內一看，餐廳兩邊各掛有兩個用LED電視做成的火車窗，窗中看見好像室外（電視內）的移動風景，彷彿自己真的坐在火車上一樣，令我們不禁嘆嘆稱奇！ 當我們完全被火車廂設計吸引住的時候，美女店員拿來了menu ，她說除了dinner main course，這裡晚上也可以A la carte形式點set lunch的菜色。我點了泰式軟殼蟹墨魚麵及一杯Energizer，而薯蛋頭則點了慢煮三文魚柳及一杯Fresh carrot mix apple juice。【泰式軟殼蟹羅勒墨魚麵】($108)等了不久，店員便上菜了。完隻軟殻蟹炸得脆囗，有不少大大片的羅勒葉和蒜片，惹味得很，配着辣味的墨汁意粉，味道頗夾呢！意粉一開始覺得不是很辣，但漸漸在喉嚨開始熱起來，怕辣的薯蛋頭先生不敢試～我唯有自己獨食啦！【慢煮三文
餐廳在街頭一間小車房旁邊，我們跟著Google map 行，由長沙灣地鐵站C2出口步行約9分鐘便到了。進入店內一看，餐廳兩邊各掛有兩個用LED電視做成的火車窗，窗中看見好像室外（電視內）的移動風景，彷彿自己真的坐在火車上一樣，令我們不禁嘆嘆稱奇！
當我們完全被火車廂設計吸引住的時候，美女店員拿來了menu ，她說除了dinner main course，這裡晚上也可以A la carte形式點set lunch的菜色。我點了泰式軟殼蟹墨魚麵及一杯Energizer，而薯蛋頭則點了慢煮三文魚柳及一杯Fresh carrot mix apple juice。
【泰式軟殼蟹羅勒墨魚麵】($108)等了不久，店員便上菜了。完隻軟殻蟹炸得脆囗，有不少大大片的羅勒葉和蒜片，惹味得很，配着辣味的墨汁意粉，味道頗夾呢！意粉一開始覺得不是很辣，但漸漸在喉嚨開始熱起來，怕辣的薯蛋頭先生不敢試～我唯有自己獨食啦！
泰式軟殼蟹羅勒墨魚麵
$108
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【慢煮三文魚柳配法式芥末醬】($148)而老公點的三文魚由於是慢煮的關係，整條三文魚都處微溫狀態，魚的兩則沒有燒焦，肉質非常鮮嫩！好好味啊！我們一邊用餐，一邊欣賞著「窗外」的景色，彷彿我們身處在歐洲的郊外地區。
慢煮三文魚柳配法式芥末醬
$148
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【Energizer (Mix Berry)】/ 【Fresh carrot mix apple juice】至於飲品方面，餐廳用了彷燈泡的玻璃杯盛着飲料，兩者的味道都天然，是鮮榨出來的～
【Scenery in glass】($68)最後我們還點了一個店員推介的分子甜品，由下向上有soy panna cotta、passion fruit curd、peanut crumble、上桌才擠上去的whisky foam、芝麻脆餅和cold dried raspberry(HK$68)，口感及味道相當創新，可以吃到不同材料的複雜口味，whisky foam不太濃烈，不好此酒的人也能接受。
Scenery in glass
$68
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總括來說，這裡除了環境破格創新，我們看得出師傅都很用心製作每一款食物。我與薯蛋頭先生都很滿意
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