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2015-06-25
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上回與這兩女孩一起在街上亂逛掃食，大概就在Barceloneta 一個秋涼的下午進行。美夢過後，不管是到德國還是西班牙Exchange的我們，早已回歸凡間，畢業的畢業，實習的實習，回到香港，踏上城市人急速的步伐，各自為生活奔波，漸漸地少了在平行線碰面的機會。不過，維繫一段珍貴的關係，少不了每人付出努力。由年頭約到年中，這個週末終於可以到La Creperie 共聚，重溫惜日歐遊的味道。我們每人先各點了一款咸Galette，然後一起分吃。小妹選的是La Marin，4 隻煎帶子剛好熟，肉質鮮嫩幼滑，煙肉炒鮮磨菇襯著充滿麥香又煙韌的Galette 皮，惹味而不油膩。La Piano中的煙三文魚和菠菜份量比Fleur de Sal 的平均多了，即使邊皮位置也能一拼過食到各種食材；La Bigoudène 同樣足料，磨菇也被炒得香口，簡單味美。本以為 3 個 Galette 會如一陣風般輕盈，怎知足料的可麗餅原來也蠻飽肚，我們仨最後只點了一份 Crepe 分享。La Quebec St. Malo 上那種罐頭香桃非個人所好，但我很喜歡那煙煙韌韌又充滿蛋香的 Crepe 皮，襯著鬆脆的杏仁和微酸
美夢過後，不管是到德國還是西班牙Exchange的我們，早已回歸凡間，畢業的畢業，實習的實習，回到香港，踏上城市人急速的步伐，各自為生活奔波，漸漸地少了在平行線碰面的機會。
不過，維繫一段珍貴的關係，少不了每人付出努力。由年頭約到年中，這個週末終於可以到La Creperie 共聚，重溫惜日歐遊的味道。
我們每人先各點了一款咸Galette，然後一起分吃。
La Marin
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La Piano
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La Bigoudène
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本以為 3 個 Galette 會如一陣風般輕盈，怎知足料的可麗餅原來也蠻飽肚，我們仨最後只點了一份 Crepe 分享。
La Quebec St. Malo
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說起來還真土，但無可否認，人與人之間的緣份確是奇妙。能有機會在異地結為友好，實在難得，所以不管有多忙碌，我們也要記住久不久聚首，不得浪費老天的心機呢！
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