歡喜

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歡喜大家都想，但不是必然的。學特首話齋，以結果為目的，歡喜的背後是很多認真付出。星期六晚以為這裡較少人，但事與願違，來光顧的人不少，服務就打了折扣。我們點了二人套餐，揀左肉眼扒七成熟，蒜香雞肉意粉。羅宋湯先到，飲落味道還可以，但不夠熱，扣分了。跟著雞肉意粉到，聞到好香蒜味 ，而且熱氣騰騰，滿心歡喜地食，意粉煮得軟硬适中，還有黑椒的香味。不過，食到雞肉就慘了，🤑一大陣雪味，而且好鹹，可能是想覆蓋不新鮮的味道。整碟意粉就葬送了。😨雞肉沙律也是同樣問題，不新鮮的雞肉，加上太多醬的沙律菜，還要再加芝士粉，食到滿嘴糊。😮‍💨重頭菜來了，肉眼扒到，配有薯仔和番茄，睇落唔錯，一切開，最多只有三成熟，接受不了，要再煎過。Medium well 同medium rare都分不清，是員工的問題或是老板的問題?同樣問題隨後在隔離台發生，餐廳真的需要檢討下。最後來的甜品不過不失，但對餐廳的信心盡失。