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2013-11-03
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越來越多美食聚集在大角咀~近年，看著不少新店進佔 ，繼coffee shop,burger shop，日式壽司店之外。。原來這間主理中東及埃及風的小店，而悄悄來到這裡10個月了。店內大概可容入25-30入左右，裝潢簡單，柔和燈光，卻寧靜舒服。店門附近就係開放式廚房，由兩位外籍廚師主廚。看看menu, lunch set有薄餅，埃及飯，卡巴等等。。一個主菜，一杯飲品，一個甜品，加埋一律$50-我們第一次來到，樣樣都想食，所以點左三款一齊分享。 吞拿魚薄餅批底是薄批，批底口感軟熟，批邊脆口。即叫即焗，餡料頗多，面層厚厚芝士，內層有吞拿魚，黑橄欖，紫洋蔥, 三色椒等等。不知道廚師用了甚麼醬料香料，真係好食到停唔到口。 松露醬炒雞卡巴 真是一浪接一浪，卡巴上菜了。下單時，店員知道我地會share食，就主動問我地: 卡巴要唔要一分為三份。很細心呢！即使一分為三件，份量也絕對不少。卡包外皮軟硬適中, 卡巴餡非常足料, 每一啖都食到雞肉~ 加埋D生菜, 每一啖都好滿足呀. 雖然松露醬不突出, 但調味方面絕不失色 (我的心水推介, 包你食過番尋味~ XP)真係好食到, 我邊食邊對著店員
越來越多美食聚集在大角咀~近年，看著不少新店進佔 ，繼coffee shop,burger shop，日式壽司店之外。。
原來這間主理中東及埃及風的小店，而悄悄來到這裡10個月了。
店內大概可容入25-30入左右，裝潢簡單，柔和燈光，卻寧靜舒服。店門附近就係開放式廚房，由兩位外籍廚師主廚。
看看menu, lunch set有薄餅，埃及飯，卡巴等等。。一個主菜，一杯飲品，一個甜品，加埋一律$50-
我們第一次來到，樣樣都想食，所以點左三款一齊分享。 吞拿魚薄餅
批底是薄批，批底口感軟熟，批邊脆口。即叫即焗，餡料頗多，面層厚厚芝士，內層有吞拿魚，黑橄欖，紫洋蔥, 三色椒等等。不知道廚師用了甚麼醬料香料，真係好食到停唔到口。
松露醬炒雞卡巴 真是一浪接一浪，卡巴上菜了。下單時，店員知道我地會share食，就主動問我地: 卡巴要唔要一分為三份。很細心呢！
即使一分為三件，份量也絕對不少。卡包外皮軟硬適中, 卡巴餡非常足料, 每一啖都食到雞肉~ 加埋D生菜, 每一啖都好滿足呀. 雖然松露醬不突出, 但調味方面絕不失色 (我的心水推介, 包你食過番尋味~ XP)
真係好食到, 我邊食邊對著店員 & 同事說: 呢個真係好好食呀~ XD (食到好好味既食物, 真係特別開心 )
香煎雞腿埃及飯我第一次食埃及飯, 飯質屬乾身, 飯粒保持一粒粒狀態. 飯有少許咸味~ 個人確實鍾意食無咁多水份既飯！
此店，所有食物烹調正宗。連普通的雞腿，經悉心烹調仍可以做到高水準表現，值得一讚。
唯獨有少少提議, 沙津菜方面, 好像不是用羅馬生菜, 所以未夠爽甜.
RED TEA飲完主菜，再喝一口red tea,清洗味蕾，再來甜品時間。
APPLE PIE享受完美味主菜，已經相當滿意，甜品雖未達到如期完美，仍是值得給一個笑臉。十分喜歡這裡的菜式，烹調正宗，令人讚不絕口，馬上計劃帶埋朋友家人再次光臨! 期待下一次再試其他款菜式。
什果布甸 (吉士味)
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