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2020-12-10
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2020年就快過，對於每年最少飛一至兩轉台灣的我，今年因疫情關係一次都沒有去過，感覺很失落……或許不是能不能去台灣的關係，而是今年的生活，被焦慮、不安、緊張等負面情緒圍繞着，幸兒我能用美食幫自己舒緩一下。為了重拾台灣風味，今晚揀了這間台式小店。開放式的設計，以藍白色為主調，感覺舒適寫意。小店分兩區，一是下單區，另一用膳區，設有兩張六人枱，但因疫情關係，我還是選擇外賣。******************看看牆上的電子餐牌，正供應台式便當晚餐，亦有小食和甜品。晚餐供應時間由5:30pm-9:00pm，贈送一碗台式湯品，還可加錢配油菜、小食和飲品。在六款便當中揀了台式排骨便當($60)，再加配滷肉汁油菜和一杯凍芋泥奶茶，大滿足! 以一個分上下格外賣盒盛載，不會弄濕米飯，挺有心思。米飯粒粒圓潤飽滿，配了些肥瘦相間的嫩滷肉和淋上鹹香的滷汁，佐飯一流!台式排骨其實是豬扒，厚度適中，色澤亮麗，連帶着一層肥膏，甘香油潤。肉質挺有咬口，但絕不嚡口，烹調入味，稍稍鹹香，好吃! 另外還配了些清新的車厘茄和醃甘荀椰菜，味道酸咪咪，正好中和排骨的鹹香。還有那半隻滷溏心蛋，鮮橙亮麗的蛋黃，非常靚仔。口感黏滑兼富
為了重拾台灣風味，今晚揀了這間台式小店。開放式的設計，以藍白色為主調，感覺舒適寫意。小店分兩區，一是下單區，另一用膳區，設有兩張六人枱，但因疫情關係，我還是選擇外賣。******************
看看牆上的電子餐牌，正供應台式便當晚餐，亦有小食和甜品。晚餐供應時間由5:30pm-9:00pm，贈送一碗台式湯品，還可加錢配油菜、小食和飲品。
台式排骨便當
$60
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在六款便當中揀了台式排骨便當($60)，再加配滷肉汁油菜和一杯凍芋泥奶茶，大滿足! 以一個分上下格外賣盒盛載，不會弄濕米飯，挺有心思。米飯粒粒圓潤飽滿，配了些肥瘦相間的嫩滷肉和淋上鹹香的滷汁，佐飯一流!
台式排骨便當
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蟲草花木耳雞絲湯
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究竟今晚是什麼台式湯品($0/跟便當)? 一問之下，原來都唔簡單，是養身的蟲草花木耳雞絲湯。湯身清澈，並沒有泛油光，味道甘香，唔會好濃，除了有微爽的蟲草花和木耳，還有不少高麗菜，有益健康。********************
滷肉汁油菜
$13
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所追加的滷肉汁油菜（+$13）份量挺足。一段段的油麥菜色澤翠綠，爽脆嫩口，配上少許油潤的嫩滷肉，亦淋上滷汁，味道帶些鹹香，更添美味。*****************
凍芋泥奶茶
$20
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飲品就點了杯凍芋泥奶茶（+$20/補差價），指定少甜走冰。先有層芋泥沉底，故喝前要先搖一搖勻。啜一口，充滿芋頭香，啖啖綿滑的芋泥，仲好有茶香和奶香，甜度剛剛好，並不甜膩。------------------------
雖今年不能旅行，但幸兒在香港還可在尋找到異國美食，可暫時幫我止止渴……真的期待2021年可身處當地品嚐當地美食，相當大家都有此期望。
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