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2024-11-30
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當日單人匹馬左手兩支茅台一支馬爹利、右手六支紅白香首先殺入恆隆中心、再嚟一個墨斗先生眼大睇過龍、116睇成26、上演一幕搭錯車、輾轉間再走回巴士站搭返116先返到公司、已經睇咗兩個禮拜物理治療的左手紅根好似Rambo揸住兩支AK一樣😂當日菜式： 冰鎮鮑魚國賓京酥鴨失傳煎釀太子魚肚智囊寶中寶翡翠油泡獅頭魚欖仁炒豬肚尖避風塘炒蟹初吻骨千姿百美熊中陽春面夜明珠全晚出品穩定、出品食到師傅的用心、尤其一份看似簡單的獅頭魚，一條細細的獅頭魚得二三兩肉、師傅不知手拆了幾多條獅頭魚才能夠拼湊成一碟，就連那條生菜都一絲不苟，只用最爽脆幼嫩的那一條，豬肚尖真材實料，鑊氣十足， 寶中寶用上豬肚包雞，雞裏再包一隻乳鴿燉出來的湯、配合海底椰、入口清甜、若然可以撇少少油效果更佳，鑒於之前咕嚕肉恐懼症、初吻骨可謂令我全晚最擔經受怕的一道菜、用上新鮮厚切飛排、連Uncle都給這道菜一個讚、放下心頭大石😊 總括而言： 每道菜各有特色，真材實料，加上手功菜買少見少，這些菜式如果上到其他地方可能天價、這裏我覺得價錢10分公道，大廚寶哥好嘢
當日單人匹馬左手兩支茅台一支馬爹利、右手六支紅白香首先殺入恆隆中心、再嚟一個墨斗先生眼大睇過龍、116睇成26、上演一幕搭錯車、輾轉間再走回巴士站搭返116先返到公司、已經睇咗兩個禮拜物理治療的左手紅根好似Rambo揸住兩支AK一樣😂
當日菜式：
冰鎮鮑魚
國賓京酥鴨
失傳煎釀太子魚肚
智囊寶中寶
翡翠油泡獅頭魚
欖仁炒豬肚尖
避風塘炒蟹
初吻骨
千姿百美熊中
陽春面
夜明珠
全晚出品穩定、出品食到師傅的用心、尤其一份看似簡單的獅頭魚，一條細細的獅頭魚得二三兩肉、師傅不知手拆了幾多條獅頭魚才能夠拼湊成一碟，就連那條生菜都一絲不苟，只用最爽脆幼嫩的那一條，豬肚尖真材實料，鑊氣十足， 寶中寶用上豬肚包雞，雞裏再包一隻乳鴿燉出來的湯、配合海底椰、入口清甜、若然可以撇少少油效果更佳，鑒於之前咕嚕肉恐懼症、初吻骨可謂令我全晚最擔經受怕的一道菜、用上新鮮厚切飛排、連Uncle都給這道菜一個讚、放下心頭大石😊
總括而言： 每道菜各有特色，真材實料，加上手功菜買少見少，這些菜式如果上到其他地方可能天價、這裏我覺得價錢10分公道，大廚寶哥好嘢
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