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2020-03-16
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沖繩特產海葡萄，只有在最乾淨的水域才能生長的海藻類，是比較少人知道的超級健康食品，口感似魚子，略帶鹹味，在口裏一顆一顆挺好吃的。沖繩涼瓜炒豬肉片，沖繩苦瓜是當地另一名物，苦味不強，反而有其獨有的甘甜味，爽口好吃。燒雞泡魚乾，在日本餐廳必點的下酒菜。刺身拼盤，有馬糞海膽，北海道帆立貝，赤貝，深海池魚，金目鯛，牡丹蝦，吞拿魚和生蠔，除了海膽外其他食材都很新鮮，不錯。墨魚汁炒飯，份量比較細，但味濃香口，好吃。日本麵炒飯，這個吃起來有點像大阪燒餅/章魚小丸子，麵和飯一起炒，上面再加點沙律醬，也不錯。燒牛舌，香口好吃。蔥雞肉串，沒有什麼特別。香港少有正宗的沖繩料理，味道整體來說十分出色，裝修環境也非常地道，日本顧客也有不少，適合幾個朋友一起聚餐。
沖繩特產海葡萄，只有在最乾淨的水域才能生長的
海藻類，是比較少人知道的超級健康食品，口感似魚子，略帶鹹味，在口裏一顆一顆挺好吃的。
沖繩涼瓜炒豬肉片，沖繩苦瓜是當地另一名物，苦味不強，反而有其獨有的甘甜味，爽口好吃。
燒雞泡魚乾，在日本餐廳必點的下酒菜。
刺身拼盤，有馬糞海膽，北海道帆立貝，赤貝，深海池魚，金目鯛，牡丹蝦，吞拿魚和生蠔，除了海膽外其他食材都很新鮮，不錯。
墨魚汁炒飯，份量比較細，但味濃香口，好吃。
日本麵炒飯，這個吃起來有點像大阪燒餅/章魚小丸子，麵和飯一起炒，上面再加點沙律醬，也不錯。
燒牛舌，香口好吃。
蔥雞肉串，沒有什麼特別。
香港少有正宗的沖繩料理，味道整體來說十分出色，裝修環境也非常地道，日本顧客也有不少，適合幾個朋友一起聚餐。
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