正宗山西刀削麵皇

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平時去開葵芳都係行新都會或者葵廣多，前排朋友話再入少少盛芳街禮芳街嗰邊都多野食，於是就去咗試新野~通常食開刀削麵都係湯麵多，餐廳除咗麻辣湯刀削麵，仲有仲有冷撈同熱撈刀削麵，好特別！睇完餐牌點咗白菜豬肉雲吞紅燒豬手刀削湯麵 （$52）配可樂，再加多一份東坡肉（$32）刀削麵大大碗，上碟既時候仲熱辣辣，正！雲吞一共有3粒，每粒既餡料都唔少。而豬手就煮得軟稔入味，唔錯。東坡肉肥瘦適中，散發淡淡酒香，食落肥而不膩。