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2017-03-14
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屋企個姐姐近日反客為主, 帶我地去食地道印尼菜, 佢話食過好好食, 今次就一於跟佢食地道印尼風味先!姐姐印尼菜的做法相當繁複, 所以佢自己都好少煮, 令到我都好少機會食, 東南亞菜以香濃且層次豐富的味道見稱,菜式靈魂正是各式各樣的醬料我地叫左個加多加多, 椰菜、芽菜、豆角、豆卜再淋上特別既醬汁, 醬汁質感幼滑, 豐腴醇厚,蝦片好脆口, 作為前菜非常開胃。再食個黃薑炒飯, 顏色鮮黃, 醬汁都係炒飯既露魂, 好好味! 炒飯內含巴東牛肉, 什菜, 炸辣炸雞同魚香花生, 巴東牛肉, 真係令人口齒頰留香, 永難忘懷, 牛肉細滑無渣,柔韌,味道帶濃郁椰香,醬汁令牛肉口感提升不少, 甜香惹味之餘啖啖肉,送飯一流!
姐姐印尼菜的做法相當繁複, 所以佢自己都好少煮, 令到我都好少機會食, 東南亞菜以香濃且層次豐富的味道見稱,菜式靈魂正是各式各樣的醬料 我地叫左個加多加多, 椰菜、芽菜、豆角、豆卜再淋上特別既醬汁, 醬汁質感幼滑, 豐腴醇厚,蝦片好脆口, 作為前菜非常開胃。 再食個黃薑炒飯, 顏色鮮黃, 醬汁都係炒飯既露魂, 好好味! 炒飯內含巴東牛肉, 什菜, 炸辣 炸雞同魚香花生, 巴東牛肉, 真係令人口齒頰留香, 永難忘懷, 牛肉細滑無渣,柔韌,味道帶濃郁椰香,醬汁令牛肉口感提升不少, 甜香惹味之餘啖啖肉,送飯一流!
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