阿拉丁咖喱屋

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近來留在香港，不能出遠門，平常的菜色，已經吃膩，那天朋友建議吃印度料理，我立刻二話不說的同意了。個人很佩服香港的印度人，無論他們在港多久，已經第二代第三代，還是能說一口流利的印度話。相反在外國出生的中國人，太多忘記中文了，頂多能說半咸淡的廣東話。阿拉丁咖喱屋，屬於老字號的印度餐廳。他們免收加一，同時價格合理。香港的印度餐，全部由印度人主理，所以味道屬於正宗，但或多或少為了香港人口味，一定作出了部分調整。相比在外國的印度餐（同樣是印度人主理），香港的印度餐，香料味道偏淡，欠缺味蕾的刺激。個人喜歡吃波菜芝士，忘記他的印度名字，每次吃印度料理，也會點這道菜。我們另外點了好幾款咖哩，但味道也是相若，每一款的味道不夠突出。Nan 也是必點，用來沾點咖哩。他們的羊肉串，味道還是不錯久不久吃下異國料理，也是一件開心事。