有間本舖 (Closed)

今日家姐生日，因為疫情關係，今年我們在家煮大餐慶祝。但生日嘛，點可以冇蛋糕呢😛 家姐一直都想試台灣古早味蛋糕，今日去旺角這間很受歡迎的「有間本鋪」買台灣人氣古早味蛋糕。-台灣的一股「古早風」在本港掀起熱潮　。而每次經開旺角，都會看見店外排長龍。蛋糕店小店經營，每次每款出爐數量不會太多；由於大受歡迎，每人限買兩件，確保其他客人都可以有機會買到😋。 -我選擇了「黃金芝士」及「蜂蜜蔓越莓」。出爐蛋糕，蛋香撲鼻！ 蛋糕質感綿密鬆軟，像海綿般有彈性。而且每個蛋糕都相當有份量！ 「黃金芝士🧀蛋糕🍰」，用上粒粒芝士增咬口。回家後建議微波爐加熱10-20秒，除了蛋香，亦充滿濃郁芝士咸香。-至於「蜂蜜蔓越莓蛋糕🍰」，味道亦很出色。 蛋糕紋理清晰漂亮，味道不偏甜亦不膩。蜂蜜天然香甜，配上健康略帶酸甜的蔓越莓，味道同樣有層次。 回家品嚐，溫度仍微暖，質感軟熟不變；放在雪櫃第二天吃，另一番風味，味美依然。