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2020-06-14
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今天與幾位好姊妹到旺角逛街街,心血來潮想吃台灣菜,因為好姊妹以往光顧過這間台灣菜,便推介我們到此一嚐,於是我們便於此晚膳。炸花枝丸花枝丸就是墨魚丸,外層炸至色澤金黃,內裏包著飽滿結實的花枝肉,口感香脆彈牙,嚼勁十足,油分恰好不會油膩。台式滷水拼盤滷水拼盤有大腸、雞翼和腩肉。但滷水汁才是主角,味道鹹中帶甜味,醇和清香。大腸肥瘦適中,軟滑鮮香,內裏的肥脂亦清理得相當乾淨,雞翼飽滿嫩滑,滷得入味,腩肉的瘦肉部分較多,比較健康,味道豐腴香濃。古早味牛肉麵湯底色澤呈現深啡,入口清而不油膩,味道鹹中帶甜,麵條選用曲身關廟麵,口感厚身爽口,煙韌彈牙,主角牛肉有三塊,厚切又大片的,口感軟腍嫩滑,肉味香濃。台灣啤酒台灣啤酒入口冰涼順喉,口感清爽偏甜味,麥味香濃,而且沒有太多的苦澀味,酒精濃度亦不高,不愛喝酒的人士也適合飲用。整體而言,環境簡約樸素,舒適衛生,食物味道出色,價錢經濟實惠,是與朋友家人用餐的好地方。
花枝丸就是墨魚丸,外層炸至色澤金黃,內裏包著飽滿結實的花枝肉,口感香脆彈牙,嚼勁十足,油分恰好不會油膩。 台式滷水拼盤
滷水拼盤有大腸、雞翼和腩肉。但滷水汁才是主角,味道鹹中帶甜味,醇和清香。大腸肥瘦適中,軟滑鮮香,內裏的肥脂亦清理得相當乾淨,雞翼飽滿嫩滑,滷得入味,腩肉的瘦肉部分較多,比較健康,味道豐腴香濃。 古早味牛肉麵
湯底色澤呈現深啡,入口清而不油膩,味道鹹中帶甜,麵條選用曲身關廟麵,口感厚身爽口,煙韌彈牙,主角牛肉有三塊,厚切又大片的,口感軟腍嫩滑,肉味香濃。 台灣啤酒
台灣啤酒入口冰涼順喉,口感清爽偏甜味,麥味香濃,而且沒有太多的苦澀味,酒精濃度亦不高,不愛喝酒的人士也適合飲用。
整體而言,環境簡約樸素,舒適衛生,食物味道出色,價錢經濟實惠,是與朋友家人用餐的好地方。
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