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2020-01-02
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難得台灣朋友來香港跨年，當然帶他們周圍食食逛逛，介紹港式食物給他們嚐嚐~但食了幾天後，已經想念故鄉的味道，所以我推介了這間九份飽☺️我們一行四人，點了八樣食物和飲料，真的好食又滿足😋——————————🔹懷舊滷肉飯 (大) $40在香港要食到正宗滷肉飯真是很少，但這間做得不錯，滷肉很肥美，油亮色美，還帶有濃郁的醬香，皮的膠質融化後會有黏答答的口感，朋友們特別喜歡，更表示可以食幾碗～🔸香酥排骨麵 $40這個排骨炸得很酥脆，炸粉不會太厚，所以食起來都唔會太乾或者太油膩；但麵條應該是油麵，有點鹼水味，就不太合我口味～🔹滷味拼盤 $32每次去台式餐廳，都好喜歡叫滷水拼盤。一上菜，發現好抵食，有雞翼、豬𦟌、豬耳、豆腐、雞蛋等等，每樣都滷得好入味，又不會太鹹，不錯！🔸鹽酥雞 $35鹽酥雞份量也不少，味道與香酥排骨差不多，但個人較喜歡前者，因為雞肉嫩滑，外皮不會與雞肉分離，炸粉香脆而不膩，食完也不會有負擔感☺️🔹肉鬆起司蛋餅 $30很少台式餐廳會有蛋餅，但這間還有很多款！餅皮有淡淡的蛋香味，煙韌濕潤，加入肉鬆和芝士，真是絕配，鍾意食辣的朋友，不妨蘸少少台式辣醬，更加惹味😍🔸蚵仔煎 $42蚵仔煎的味道相對
我們一行四人，點了八樣食物和飲料，真的好食又滿足😋
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🔹懷舊滷肉飯 (大) $40
懷舊滷肉飯 (大)
$40
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在香港要食到正宗滷肉飯真是很少，但這間做得不錯，滷肉很肥美，油亮色美，還帶有濃郁的醬香，皮的膠質融化後會有黏答答的口感，朋友們特別喜歡，更表示可以食幾碗～
🔸香酥排骨麵 $40
香酥排骨麵
$40
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這個排骨炸得很酥脆，炸粉不會太厚，所以食起來都唔會太乾或者太油膩；但麵條應該是油麵，有點鹼水味，就不太合我口味～
🔹滷味拼盤 $32
滷味拼盤
$32
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每次去台式餐廳，都好喜歡叫滷水拼盤。一上菜，發現好抵食，有雞翼、豬𦟌、豬耳、豆腐、雞蛋等等，每樣都滷得好入味，又不會太鹹，不錯！
🔸鹽酥雞 $35
鹽酥雞
$35
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鹽酥雞份量也不少，味道與香酥排骨差不多，但個人較喜歡前者，因為雞肉嫩滑，外皮不會與雞肉分離，炸粉香脆而不膩，食完也不會有負擔感☺️
🔹肉鬆起司蛋餅 $30
肉鬆起司蛋餅
$30
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很少台式餐廳會有蛋餅，但這間還有很多款！餅皮有淡淡的蛋香味，煙韌濕潤，加入肉鬆和芝士，真是絕配，鍾意食辣的朋友，不妨蘸少少台式辣醬，更加惹味😍
🔸蚵仔煎 $42
蚵仔煎
$42
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蚵仔煎的味道相對較港式，醬汁不是台灣夜市那種紅紅的甜醬，但蚵仔、生菜的份量好足，每啖都食到新鮮的蚵仔，好食😋
🔹胚芽珍珠奶茶 $28
胚芽珍珠奶茶
$28
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胚芽珍珠奶茶有淡淡胚芽香氣，珍珠煙煙韌韌，本身應該用糖浸過，食落會有啲甜😋 整體不會太甜，健康的奶茶！
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