台灣郎 (Closed)

台灣郎座落天后食街附近，地點不算很起眼，但內裡出品卻非常有正宗台灣風味在店門外看到台式的風格，入內後發覺原來裝潢模仿中式酒家格局，一邊古式中國風，另一邊又有台灣舊派風派，兩者合一非常獨突。店內的食具也經過細心配搭，絕不馬虎。店員除了香港人外，也有台籍店員，服務顧客時談笑風生，令人眼前一亮。這碟炸醋肉，入口既酥又香，炸皮極薄，但肉質一咬又甜又多汁，而伴碟醬汁的微辣刺激令人一試難忘。鹽酥雞很大碟，廿多件雞每件都炸得很均勻，肉多而不膩，外皮爽脆，難得是連皮帶肉一起炸，但吃時卻發覺雞皮也非常脆口，真係一口接一口不停的吃。蚵仔煎外皮微焦，但內裡的蚵仔卻很濕潤，不單味道極濃，而且內質很新鮮不帶腥味。蛋皮很薄無減入口時的質感。黑豚蘑菇醬飯，感覺有點似連鎖雞雞店的蘑菇飯，但入口完全是兩個世界的東西，首先時醬汁極濃，而每口都有大量蘑菇及豚肉配搭，豚肉非常入味，令人想連碗底也舔乾淨，就算是細細碗，吃完也感覺到非常大滿足。飲品是珍珠奶茶及金桔蜂蜜，兩杯的水準都不俗。此店的價錢公道，而且無論是服務及食物的水平也屬高水平，絕對值得再次光顧