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2018-08-28
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以前曾經去過四川食正宗四川菜，如今想懷緬一下當年的情懷。今次選擇這間老川皇(佐敦)，一來朋友在佐敦工作，過來十分方便，二來找到肯陪你食辣野嘅朋友不多，三來有朋友食過這間，所以知道是正宗的四川菜。門口站著的知客都是說四川話不特止，全部侍應都是，打開餐牌一望好似返咗國內一樣，好有feel啊實在花多眼亂，好多款都想叫來試試前菜試~川北涼粉(小辣)醬汁惹味，凍冰冰的粉配辣辣的醬汁，好味干鍋田雞，原鍋有火燒著，熱辣辣又夠重口味，正到爆魚香肉絲，甜甜辣辣，超多肉絲酸菜魚~味道不算太濃，但啖啖肉全部都係中辣，我和朋友都嫌唔夠辣，可能餐廳覺得香港人唔食得太辣，所以不敢重手，下次要試大辣
門口站著的知客都是說四川話不特止，全部侍應都是，打開餐牌一望
好似返咗國內一樣，好有feel啊
實在花多眼亂，好多款都想叫來試試
前菜試~川北涼粉(小辣)
醬汁惹味，凍冰冰的粉配辣辣的醬汁，好味
干鍋田雞，原鍋有火燒著，熱辣辣又夠重口味，正到爆
魚香肉絲，甜甜辣辣，超多肉絲
酸菜魚~味道不算太濃，但啖啖肉
全部都係中辣，我和朋友都嫌唔夠辣，可能餐廳覺得香港人唔食得太辣，所以不敢重手，下次要試大辣
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