老川皇

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之前經常幫襯開，但佢地店員啲態度真係讓我哋大開眼界，係我哋由此以來遇過最差最失望的餐廳員工，有客人在佢哋店度無辜癩野上身時，佢地都事不關己、高高掛起，當睇熱鬧咁，一啲責任心和同情心都冇，雖然唸到佢地平時其實都係當客人冇到咁都合理既。師傅煮得再好味有咩用，一間不會顧全客人安全、不當客人存在、看不到人情味的餐廳，可以生存得幾耐？甚至覺得係浪費左師傅啲心機！香港變得冷漠便是有呢啲人的存在。不會再幫襯了。

睇咗食評話好好食，之後我先至落去，點知嘔血啦，忍唔住要寫評語，真心太差太差，未食過咁難食嘅辣嘢，嗌咗四個餸，回鍋肉，硬繃繃乾到咬唔到，酸辣土豆絲好似清炒土豆絲咁仲要冇味嘅，水煮田雞好似蕃茄酸辣湯咁完全冇辣味，田雞唔新鮮，唯獨是個雞腎好少少，但係都係唔好食，真係極之失望，我好少寫評語寫人哋最多唔去啫，但今次真係忍唔住要寫，同啲夥計講，睬你有味，佢係時運高睇你唔到聽你唔到，好似大把生意做，根本就唔優做😡

做完運動，跟朋友過嚟「老川皇」食四川菜，貪佢夜一夜都開，而且非常惹味😋😋麻辣香鍋（$148）🥘🥘包含多種海鮮和蔬菜等食材，搭配特製的麻辣醬汁炒煮而成。具有辣味濃郁、香氣四溢的特點，是一道能夠帶來激烈口感和豐富風味的菜餚。除了辣味，還帶有麻味，是由花椒所帶來的特殊風味。黃金海中蝦（$158）🦐🦐用麵粉和調味料裹上的蝦肉，再經過油炸而成的一道美味菜餚。蝦肉新鮮，外層口感酥脆。四川涼麵（$30）🍜🍜以麵條為主要成分，清涼開胃，配上香辣的調味料，飽肚又清涼美味。鐵板黃鱔（$128）🧆🧆黃鱔新鮮有咬口，醬汁惹味具有豐富的口感和營養價值。如果你喜歡魚類菜餚，這道鐵板黃鱔可能是一個值得嘗試的選擇。虎皮尖椒（$68）🫛🫛口感綿軟，酸中帶甜、甜中帶辣、辣中帶 鮮、鮮中帶香，內層保持著椒子的鮮嫩和辣味。牛奶卷（$38）🫔🫔由酥脆外皮和牛奶內餡組成，口感輕盈，味道香甜。蜂蜜檸檬柚子茶（$19）🍹🍹以柚子、檸檬和蜂蜜為主要材料，有清新的口感和微酸的味道，非常適合消暑和解渴。老川皇 (佐敦)地址：佐敦吳松街45號地舖電話：2780 9119

今天特意帶愛吃辣的老爸吃川菜，我們大概6點半來到這家老川皇，店不算大但聞到川菜的香就知道很對味呢因為很餓，我們叫了干鍋黃鱔，鮮花椒田雞，蔥爆羊肉還有泡椒鳳爪和爆漿椰汁流心球～先來的是泡椒鳳爪，很爽口，不過對於我爸來說可能有點硬，辣度適中。 然後，鮮花椒田雞就上來了呢，我們叫的是小辣，味道很好，而且田雞的分量十分足夠，肉很嫩滑。接著就是干鍋黃鱔，還有一個小火爐熱著呢，味道濃郁，黃鱔香而不膩，我最愛吃就是這個。最後上甜品，椰汁流心球的確挺爆漿，外面脆脆的很不錯。 總的來說我會推薦給吃辣的朋友～

今日放工想食辣野😍擇左佐敦老川皇，食足咁多年都咁正宗！又好食又抵食！。🥢韮菜豬肉餃 $48呢款餃子皮薄餡多，韮菜同豬肉嘅配搭絕對係一絕！韮菜嘅清香同豬肉嘅鮮味完美結合，每口都咬到餡汁滿滿，好餸飯。。🥢干鍋菜花 $88菜花炒得恰到好處，保持咗脆身同香氣，再加上干鍋獨特嘅醬汁，入口即化！食落香辣鹹香，咬落滋味十足，好開胃！。🥢農家小炒肉 $98豬肉炒得香糯，肉質鮮嫩多汁，咬下去肉汁四溢，加埋蔬菜同香料一齊炒，更增豐富口感。味道家常，又充滿濃濃的家鄉感！。🥢辣子雞 $98辣椒炒得香辣，雞肉炸至酥脆，外脆內嫩！每一口都可以感受到辣椒的激情和雞肉的嫩滑，辣得香口開胃！。🥢酸辣粉 $30酸辣粉汁液濃郁，配上彈牙的粉條，口感豐富！吃到夠辣夠酸，每一口都刺激味蕾，令人回味無窮！。

朋友話好耐無食四川野，所以約左上個禮拜去位於佐敦的老川皇食晚飯。我地分別點左：農家小炒肉用嫩豬肉同好多新鮮蔬菜炒，香味好醉人。豬肉切成薄片，再醃製住，更入味同肉質軟滑。廚師炒菜嘅時候好巧妙地捽炒住蔬菜，保持佢地嘅脆嫩口感同埋同肉片味道完美結合。呢碟小炒肉色、香、味俱全，一咬落去，質感細緻多汁，每一口都令我好過癮。再嚟，講番干扁四季豆。呢碟菜色好靚，豆莢又爽脆，口感好豐富。廚師先高溫煮炒四季豆，令佢保持爽脆，唔會黐手黐牙。然後，佢哋再加入啲調味料同蒜瓣一齊炒，令豆莢保持住原本嘅鮮甜味道。呢碟干扁四季豆煮得剛剛好，唔單止餐飲保留住蔬菜嘅營養價值，仲帶出豐富嘅口感同豆香味。

食之前見到咁多好評，滿懷期待。結果大失所望，真係無食過咁差嘅川菜，好離譜。究竟d好評係點嚟嘅？叫左個酸菜魚，d魚有好多骨，味道亦唔係酸菜魚嘅味道，好似就係隨便將d酸菜+魚煮埋一齊，再加d辣椒。另外仲叫左個雞煲，肉質非常嚡，好難入口。其實係咪大廚放假？我懷疑煮嘢俾我哋食果個廚師完全唔識煮川菜，難食到咁。之後見到店內貼滿各種雜誌報導、獎項之類，更加覺得不可思議。今次嘅中伏經驗真係令人好難忘，所以忍唔住嚟點評。

味道ok，大陸的味道！不過要早D去食，店內太迫，坐滿客人其實好辛苦！魷魚份量都可以😋羊肉冇乜味😯😯干鍋肥腸好食👍🏻🤤只可是一間小店一罐汽水竟然$17所以為咗汽水不會再去

最近迷戀上川菜，發現自己都幾鍾意食麻辣。喺佐敦返工放飯，行過見到就入咗去。.50蚊有一樣餸加白飯加嘢飲。講真都好抵，最後我哋四個人嗌左五個餐.豬肚酸菜，對於鍾意食內臟嘅我真係冇得頂，唯一唔好嘅就係酸菜比平時酸，所以最後我都係食晒啲豬肚就算.雞腎，夠辣夠好食，超乎我嘅預期，下次嚟到一定會再嗌.蔥爆牛肉同四季豆，都係一啲唔少得嘅飯餸膽。夠鑊氣，調味好。值得一試.甜酸肉絲，同事極力推介，唔太酸有少少甜，整體來講呢個配搭好好食.去開佐敦嘅你不妨試吓！

麻辣雞煲永遠都係吸引😍😍😍今晚老川皇無選錯😇😇上枱已經香噴噴，通知都會等香味一出先會起筷😇😇😇雞肉又滑。連雞皮都超香，麻比辣份量剛剛好。等最愛吃配料，洋蔥🧅是最愛，青椒🫑都不錯，最後同朋友半隻雞食滑，堅正🥰🥰🥰🥰🥰火爆豬腰、有萵筍，蘆筍、木耳，配上小辣，豬腰爽脆口，😍😍😍😍😍超正，其他配料都好好味，火喉又夠，不錯，再點了麻辣青瓜，微辣下食爽脆青口，口感非常正，最後再點了王老吉，解渴，清熱，不錯的選擇

最近氣温急降又落綿綿雨，身體受濕凍影響，非常需要祛濕。到附近買完咖啡豆，店員推仲可以一試老川皇。同朋友每人叫左一個午餐，佢點餐雞煲，我就食酸菜魚。雞煲香辣唔嗆喉，雞件唔會煮得過火喉，青椒配以雞煲醬變得惹味，讚！酸菜魚魚塊嫩滑而且足料，只收六十蚊一個餐但唔係得三四塊魚片。唯可再改善之處係魚塊有淡水魚泥味，稍為扣分。

疫情期間想食啲川味菜路經行過佐敦呢頭，叫外賣，頂佢個肺，果份樟茶鴨例牌仲少伴碟，例牌又冇肉，得啲骨，又乾，佢仲拎隻未製成嘅急凍鴨俾我睇，細過手掌，仲話自己啲鴨細隻啲$62

無辣不歡的我去朋友推薦我嘅呢間川菜食！！試咗肥腸同鐵板魷魚 ，叫左小辣 ，無咁辣得嚟都好香好惹味 ！滋滋聲 ！系油左少少 ，但可以送幾碗飯 有朋友吾食得辣叫左個酸菜魚！ 超多魚超滑又勁大兜 真系好低食！個酸菜湯底無得頂吖豆角送飯又系一流 嘢食好食 ，始終呢D鋪衛生系有dd 差 ，因為坐低枱面仲系痴笠笠 俾既餐具仲有漬。。希望加強清潔~要讚下係服務員都態度唔錯，要咩都會好快俾我地會再黎 宜家疫症好少話開到10點後 所以好好把握有得食好西嘅機會

間野食嘢冇乜問題，但係汽水好貴要$17蚊1罐，食完睇番先知真係估佢唔到，環境就一般，怪就怪自己冇睇Menu以為最多都係10 $汽水。其他都冇乜特別除咗飲品其他都可以試

叫左兩個菜…味道可算合格…回鍋肉可以再幹身少少…會再反去食！不過店員有時唔帶口罩！呢個可以改善！叫左兩個菜…味道可算合格…回鍋肉可以再幹身少少…會再反去食！不過店員有時唔帶口罩！呢個可以改善！叫左兩個菜…味道可算合格…回鍋肉可以再幹身少少…會再反去食！不過店員有時唔帶口罩！呢個可以改善！叫左兩個菜…味道可算合格…回鍋肉可以再幹身少少…會再反去食！不過店員有時唔帶口罩！呢個可以改善！叫左兩個菜…味道可算合格…回鍋肉可以再幹身少少…會再反去食！不過店員有時唔帶口罩！呢個可以改善！