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2023-11-23
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✨嗆樂一直都好鍾意食壽喜燒，但係喺香港食咗幾間餐廳都覺得唔夠正宗，直到搵到呢間超觀塘隱世壽喜燒專門店~ 今次特登約埋大學同學重溫昔日係日本讀書的美好時光~ 今次就試咗日本霜降和牛套餐✨前菜三點盛 (和牛薯餅/和風沙律配柚子醋/和牛餃子)賣相精緻，食落已經有少少飽肚感~和牛薯餅:外皮鬆脆，內餡多汁，牛味香濃和風沙律配柚子醬: 酸甜醬料更顯蔬果香甜和牛餃子: 皮薄餡靚多汁，so juicy✨日本霜降和牛呢個set的牛牛特點係油花分布呈現大理石紋，肉質軟滑功嫩，油脂豐富，油脂感愛好者必點！牛西冷: 油脂感夠重入口即溶牛肩胛心: 油脂分布平均，超嫩滑沙巴當:油脂味同肉味平衡牛板鍵: 肉味重口感豐富由專人逐一烹飪，配上無菌日本雞蛋🥚，高級享受😋✨蔬菜拼盤大涌，南瓜，豆腐，香菇，洋蔥等時令蔬菜集成的日本野菜拼盤~ 令人一望已經覺得好滿足因為是日本野菜，所以整體非常新鮮鮮甜，配上壽喜燒醬汁甜甜滋味令人回味✨特色飯點將肉類及蔬菜精華集於一身的醬汁加上日本米雜繪而成，非常好味✨是日甜品: 黑芝麻雪糕自家製雪糕，黑芝麻味香濃，推薦
一直都好鍾意食壽喜燒，但係喺香港食咗幾間餐廳都覺得唔夠正宗，直到搵到呢間超觀塘隱世壽喜燒專門店~ 今次特登約埋大學同學重溫昔日係日本讀書的美好時光~
今次就試咗日本霜降和牛套餐
✨前菜三點盛 (和牛薯餅/和風沙律配柚子醋/
和牛餃子)
賣相精緻，食落已經有少少飽肚感~
和牛薯餅:外皮鬆脆，內餡多汁，牛味香濃
和風沙律配柚子醬: 酸甜醬料更顯蔬果香甜
和牛餃子: 皮薄餡靚多汁，so juicy
✨日本霜降和牛
呢個set的牛牛特點係油花分布呈現大理石紋，肉質軟滑功嫩，油脂豐富，油脂感愛好者必點！
牛西冷: 油脂感夠重入口即溶
牛肩胛心: 油脂分布平均，超嫩滑
沙巴當:油脂味同肉味平衡
牛板鍵: 肉味重口感豐富
由專人逐一烹飪，配上無菌日本雞蛋🥚，高級享受😋
✨蔬菜拼盤
大涌，南瓜，豆腐，香菇，洋蔥等時令蔬菜集成的日本野菜拼盤~ 令人一望已經覺得好滿足
因為是日本野菜，所以整體非常新鮮鮮甜，配上壽喜燒醬汁甜甜滋味令人回味
✨特色飯點
將肉類及蔬菜精華集於一身的醬汁加上日本米雜繪而成，非常好味
✨是日甜品: 黑芝麻雪糕
自家製雪糕，黑芝麻味香濃，推薦
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