醉瓊樓酒家

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相信很多香港人心目中對客家菜這三個詞語應該一點也不陌生,因很多香港人很多的祖藉都是在廣東省內，而廣東省內有很多客家人，所以客家菜在香港也是很普遍的菜式。但要找一間價錢合理，又正宗的餐廳都不是一件容易的事情，可幸是透過朋友介紹，惠顧了一間位於灣仔的正宗客家菜餐館--醉瓊樓！蟹肉冬茸羹 $85第一次品嚐這款羮，蟹肉與冬瓜茸混在一起，口感非常好，還有很清甜的瑤柱味，夏天品嚐更佳。梅菜香扣肉 $110正宗客家菜招牌之一，扣肉肥脂肪與瘦肉比例適中，加上很入味的梅菜再配白飯，完美的配搭！金牌鹽焗雞 (全隻）$320用真正的走地雞再配古法去處理，不用配汁醬已經很入味。另外肉質非常柔韌，很有雞味。用走地雞才有這種效果。甜品 紅豆沙總結:用這個價錢能夠享用正宗的客家菜，非常合理，再加上她的食物取材很新鮮，值得推介。