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2021-06-21
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父親節 同前輩食川菜就黎父親節除左要同daddy 慶祝之外都想同依個係職場上幫左我唔小嘅前輩食個便飯依位前輩無辣不歡就去左Openrice search佢屋企附近有咩辣野好食結果就比我玩到依間食四川野就試試佢叫左2個lunch set一個係酸菜魚，一個係水煮牛肉都係常見嘅四川傳統菜如圖所見酸菜湯做得唔錯帶有酸味但無過火可能係浸過酸味湯嘅關係魚肉好滑而且份量幾多水煮牛肉 有麻有辣對於我依個好中意食辣嘅前輩可能唔夠辣但對於我黎講覺得佢辣度適中牛肉除左辣味仲食到佢本身嘅牛味，肉質唔老，不錯一場黎到，當然要叫下佢d 特色小食口水雞又係一道以辣取人嘅菜式凍凍地嘅雞肉d 油都變成jelly 狀雞味同辣味都食到唯一要彈嘅係d 肉唔係好嫩滑麻辣牛展牛展 無平時食開嘅韌而且有牛味夫妻肺片細個睇tvb 劇就聽過依道菜但一直都無食過前輩話要叫就試下原來依道菜係用牛嘅唔同部分煮但係，係無牛肺嘅"肺片"好薄 又幾入味非常唔錯
就黎父親節
除左要同daddy 慶祝之外
都想同依個係職場上幫左我唔小嘅前輩食個便飯
依位前輩無辣不歡
就去左Openrice search佢屋企附近有咩辣野好食
結果就比我玩到依間食四川野
就試試佢
叫左2個lunch set
一個係酸菜魚，一個係水煮牛肉
都係常見嘅四川傳統菜
如圖所見
酸菜湯做得唔錯
帶有酸味但無過火
可能係浸過酸味湯嘅關係
魚肉好滑
而且份量幾多
水煮牛肉
有麻有辣
對於我依個好中意食辣嘅前輩可能唔夠辣
但對於我黎講覺得佢辣度適中
牛肉除左辣味仲食到佢本身嘅牛味，肉質唔老，不錯
一場黎到，當然要叫下佢d 特色小食
口水雞
又係一道以辣取人嘅菜式
凍凍地嘅雞肉
d 油都變成jelly 狀
雞味同辣味都食到
唯一要彈嘅係d 肉唔係好嫩滑
麻辣牛展
牛展 無平時食開嘅韌
而且有牛味
夫妻肺片
細個睇tvb 劇就聽過依道菜
但一直都無食過
前輩話要叫
就試下
原來依道菜係用牛嘅唔同部分煮
但係，係無牛肺嘅
"肺片"好薄 又幾入味
非常唔錯
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