川之源

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天氣涼返少少，當然又係食辣嘅季節，昨晚同朋友搵食就去左位於西營盤嘅川之味，過一過辣癮- 擂椒茄子：茄子砌成長條狀，一啖一條，亮點係堆到山咁高嘅新鮮蔥椒，咸度同辣度適中，惹味開胃- 香噴噴雞煲：雞煲分好多種，我覺得川式雞煲嘅關鍵仍然係個紅油汁料，用油煮嘅雞真係特別爽口嫩滑，啖啖入口都係味覺嘅享受，好食- 干煽花菜：着重營養均衡嘅我地當然叫個川菜享負盛名嘅花菜，干煽其實就係干炒，所以唔會好油，花菜香口，真係一食停唔到口- 四川涼麵：麵條幼細，爽口彈牙，涼麵再加上辣汁仲會有冰火交融嘅感覺，過足癮四川辣食已經係出神入化，真係仲有好多正嘢都想食，但個肚空間有限，唯有下次再戰