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2024-10-20
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今天來這家意大利餐廳已經開了一段時間在疫情期間的都光顧他們旁邊的超市今晚就來試一下他們的晚市套餐晚市套餐有沙律,意粉或薄餅甜點IBP意式沙律即是以店名命名的沙律跟牛油沙律一樣用料新鮮配合冷壓初搾橄欖油形成平衡又層次豐富的味道兩種口味的意大利披薩分別是蕃茄和蘑菇麵團偏厚身和質地細密煙韌又不痴牙而且作為正餐份量絕對足夠另外加上蕃茄乾令風味更加突出讓人不得不佩服店家對意大利菜的堅持甜品意大利雪糕溫度控制得剛剛好因此相當軟滑完全不會有冰晶破壞口感用上雲呢嗱籽使雲呢嗱味更加柔和自然意式蛋糕lucky cake口感類似提拉米蘇不過質地要更加綿密細緻配合忌廉朱古力醬和雪糕兼顧了口感和味道
在疫情期間的都光顧他們旁邊的超市
今晚就來試一下他們的晚市套餐
晚市套餐有沙律,意粉或薄餅甜點
IBP意式沙律即是以店名命名的沙律
跟牛油沙律一樣用料新鮮
配合冷壓初搾橄欖油形成平衡又層次豐富的味道
兩種口味的意大利披薩分別是蕃茄和蘑菇
麵團偏厚身和質地細密煙韌又不痴牙
而且作為正餐份量絕對足夠
另外加上蕃茄乾令風味更加突出
讓人不得不佩服店家對意大利菜的堅持
甜品意大利雪糕溫度控制得剛剛好
因此相當軟滑完全不會有冰晶破壞口感
用上雲呢嗱籽使雲呢嗱味更加柔和自然
意式蛋糕lucky cake口感類似提拉米蘇
不過質地要更加綿密細緻
配合忌廉朱古力醬和雪糕兼顧了口感和味道
沙律
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沙律
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