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2018-07-09
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今日同朋友喺銅鑼灣行街,知道Festival Walk美食臨立,而且我們也想找一個清幽嘅環境傾吓計,小休一下,所以朋友就帶我來到加寧街PAPI。這裏環境清靜,白色清雅嘅設計讓人感覺舒適,而且這裏空間感十足,非常大。有不少外國人都在這裏用膳,想必這裏是正宗不錯的意大利菜。餐前小吃軟心意大利蛋配菠菜松子仁沙律$128上面的軟心意大利蛋很大隻,而且軟滑。把它切開,有流心效果。蛋黃很香,蛋香味重,而且蛋白香滑。沙律中的菠菜很清甜,加上酸酸甜甜嘅沙律醬汁和蛋黃,很香口。再配上松子仁,有口感之餘又多帶點香氣。自家手造豬肉丸配小茴香茄汁 $88豬肉丸口感豐富,質感有嚼勁,肉味濃郁。肉丸較腍身,加入了小茴香既香氣,感覺清新。仲有鮮蕃茄汁,香濃滋味。法國杏仁蜆鮮茄扁意粉$178杏仁蜆很大隻,新鮮,沒有沙。味道鮮甜,蜆肉爽口彈牙。而且都有大約10隻,份量可以。扁意粉煮得剛剛好,再配上鮮茄汁,濃郁滋味,感覺清新。而且更帶有些少橄欖油香,食落更香口。
這裏環境清靜,白色清雅嘅設計讓人感覺舒適,而且這裏空間感十足,非常大。有不少外國人都在這裏用膳,想必這裏是正宗不錯的意大利菜。
餐前小吃
軟心意大利蛋配菠菜松子仁沙律$128
$128
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上面的軟心意大利蛋很大隻,而且軟滑。把它切開,有流心效果。
蛋黃很香,蛋香味重,而且蛋白香滑。沙律中的菠菜很清甜,加上酸酸甜甜嘅沙律醬汁和蛋黃,很香口。再配上松子仁,有口感之餘又多帶點香氣。
自家手造豬肉丸配小茴香茄汁 $88
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豬肉丸口感豐富,質感有嚼勁,肉味濃郁。
肉丸較腍身,加入了小茴香既香氣,感覺清新。仲有鮮蕃茄汁,香濃滋味。
法國杏仁蜆鮮茄扁意粉$178
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杏仁蜆很大隻,新鮮,沒有沙。味道鮮甜,蜆肉爽口彈牙。而且都有大約10隻,份量可以。
扁意粉煮得剛剛好,再配上鮮茄汁,濃郁滋味,感覺清新。而且更帶有些少橄欖油香,食落更香口。
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