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2020-06-07
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🥢簡介田舍家總店位於東京六本木，已有超過40年歷史。香港分店設於ICC 101樓，坐擁維港景色，餐廳裝潢極具日本特色，而且師傳即場製作食物，完成後以長木槳端上食物，店內更有即製年糕環節，讓食客感受傳統日本風情。🌟特色- 感受傳統日本爐端燒- 食材新鮮，菜式美味👍🏻必試這次嘗試了田舍家十週年套餐， 食物質素甚高- 前菜（海膽牛肉卷、炸牛扒三文治、燒芝士）：海膽牛肉卷海膽鮮甜，而且份量十足；燒芝士入口即溶，富濃濃奶香；炸牛扒三文治較為普通，牛扒入口鬆脆，但未夠甘香- 石燒北寄貝：北寄貝鮮甜多汁，肉質軟稔彈牙、伴碟螢光小魷魚帶濃濃燒烤香氣，十分惹味- 燒牛扒：牛扒肥瘦適中，入口即化，油香四溢，餐廳還貼心準備了莓果醬以紓解油膩感- 抺茶鍋：抺茶鍋完全不帶苦澀味，而且有微微牛奶甜味，配以年糕、棉花糖、水果、蛋糕等食材，為晚餐劃上完美句號- 年糕：餐廳每晚亦設即製年糕環節，客人亦可參與其中，完成後餐廳會送上以年糕製作的甜品，年糕米香濃郁，配搭黑芝麻和紅豆蓉，口感豐富💰價錢- 約每人1000港幣（推廣套餐），平日約每人2000港幣🎖評分- 5/5💫請follow Instagram ar_roan以
🥢簡介
田舍家總店位於東京六本木，已有超過40年歷史。香港分店設於ICC 101樓，坐擁維港景色，餐廳裝潢極具日本特色，而且師傳即場製作食物，完成後以長木槳端上食物，店內更有即製年糕環節，讓食客感受傳統日本風情。
🌟特色
- 感受傳統日本爐端燒
- 食材新鮮，菜式美味
👍🏻必試
這次嘗試了田舍家十週年套餐， 食物質素甚高
- 前菜（海膽牛肉卷、炸牛扒三文治、燒芝士）：海膽牛肉卷海膽鮮甜，而且份量十足；燒芝士入口即溶，富濃濃奶香；炸牛扒三文治較為普通，牛扒入口鬆脆，但未夠甘香
- 石燒北寄貝：北寄貝鮮甜多汁，肉質軟稔彈牙、伴碟螢光小魷魚帶濃濃燒烤香氣，十分惹味
- 燒牛扒：牛扒肥瘦適中，入口即化，油香四溢，餐廳還貼心準備了莓果醬以紓解油膩感
- 抺茶鍋：抺茶鍋完全不帶苦澀味，而且有微微牛奶甜味，配以年糕、棉花糖、水果、蛋糕等食材，為晚餐劃上完美句號
- 年糕：餐廳每晚亦設即製年糕環節，客人亦可參與其中，完成後餐廳會送上以年糕製作的甜品，年糕米香濃郁，配搭黑芝麻和紅豆蓉，口感豐富
💰價錢
- 約每人1000港幣（推廣套餐），平日約每人2000港幣
🎖評分
- 5/5
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