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2011-02-12
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幾年前在日本一間酒店試過一碟好普通的咖喱飯，只是一碟有雜菜碎和牛肉碎咖喱汁配上珍珠米飯，但那種辣味、那種甜味，那個奇妙的味道，我至今也不能忘記。我有在香港試過日式咖喱專門店嘗試尋回那個味道，可惜尚未找到。當我得知CoCo壹番屋於觀塘開業，我已經想去試試，上年風頭一時無兩，多人的等候令我的計劃一再推遲。過了大半年，風頭終於減了，聽說星期六星期日午飯時間沒有甚麼人等位，打算去試試；不過我這大忙人，最後都只可找一日平日去試，這就碰上了附近商廈的lunch hour，最後也是要等了30分鐘才入座。在等待的期間，我跟媽媽己經選好食物，我叫了鮮菇忌廉奄列咖哩飯($65)，而她則要吉列豬扒奄列咖喱飯($70+跟餐$15)，兩者亦叫了少辣。我們安座後，侍應立即送上水及餐牌，我們問了一問跟餐的內容就下單。他們下單方式跟日本點餐相似，侍者是用一部像PDA的小電腦下單的。點餐後約3分鐘後，他們便送上餐具及跟餐的蘋果汁，我喝了一口，與媽媽的答案一樣，果汁先生。再過多5分鐘，我的鮮菇忌廉奄列咖哩飯首先送上。鮮菇忌廉奄列咖哩飯咖喱香味一擁而來，拍照後立即開動!先試整碟咖喱飯的靂魂--咖喱。咖喱稠稠的；少辣的確做到
我們安座後，侍應立即送上水及餐牌，我們問了一問跟餐的內容就下單。他們下單方式跟日本點餐相似，侍者是用一部像PDA的小電腦下單的。點餐後約3分鐘後，他們便送上餐具及跟餐的蘋果汁，我喝了一口，與媽媽的答案一樣，果汁先生。再過多5分鐘，我的鮮菇忌廉奄列咖哩飯首先送上。
鮮菇忌廉奄列咖哩飯咖喱香味一擁而來，拍照後立即開動!先試整碟咖喱飯的靂魂--咖喱。咖喱稠稠的；少辣的確做到了，確實有點辛口，可惜我只吃到微微的蔬果味道，日式咖喱應有的甜味在哪裡呢?不過在香港來說，已經很好，還比所謂日式咖喱食肆勝一籌。鮮菇是雜菌，單單食雜菌跟那個忌廉，真的有點像喝野菌忌廉湯的味道，可見雜菌是新鮮的。奄列炒得頗滑(當然無法與澳牛相比)，蛋的份量保守估計起碼有3隻之多，一點也不吝嗇! 飯是日本珍珠米，不會煮得過軟，仍然有著那煙韌的口感。
把各食材通通放進口中，實在是滋味萬分，由其是咖喱跟忌廉，忌廉令咖喱更加順口，亦把每一粒飯沾上醬汁，加上美味雜菌和滑嫩炒蛋，即使不及日本的咖喱，但也有莫大的滿足感
吉列豬扒奄列咖喱飯30秒後，這也送上。奄列和咖喱飯是一樣的，不用再評。吉列豬扒看起來對版，至少不會'皮肉'分離；麵包糠沒有介口；不過豬扒就被大量的鬆肉粉處理過，毫無咬口可言，亦沒有豬味，不合格
奄列咖喱飯不可減飯，定量300g，即使美味，我和媽媽撐盡也清不了，每人剩了約50g飯。
最後，侍者送上跟餐的2球Dreyer's雪糕，中和口中的咖喱味。
總括而言，雖然Coco的咖喱飯並不是正宗日式咖喱飯，但真的不錯，價錢合宜。正宗日式咖喱飯，仍然尋覓中﹗
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