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2021-01-07
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好掛住曼谷嘅水門雞飯只好喺香港搵啲正宗泰式雞飯食要食一定係揀呢間唯一過江龍嘅泰式雞飯上次去曼谷都係食綠色版水門雞飯還原度幾高招牌水門雞飯 $50雞飯同曼谷店一樣會配例湯，係正宗泰式雞飯由雞肉到油飯，再到配料、冬瓜湯都好有泰國感覺特製醬汁都惹味，將2種醬料融合入口偏辣，但同曼谷有少少分別但仍似穿越泰國一樣油飯香口，算分明同有油香雞肉係雞胸肉，大部份算白滑鮮嫩，無骨啖啖肉部份幾結實，略嫌有部份唔夠滑，有少少嚡同乾身，唔夠雞油配料有爽脆青瓜，幾fresh雞飯配有冬瓜湯，內有冬瓜粒胡椒味強烈，比較搶味，稍欠鮮甜記得曼谷店好似無胡椒胡椒幾暖胃，但幾辣
只好喺香港搵啲正宗泰式雞飯食
要食一定係揀呢間唯一過江龍嘅泰式雞飯
上次去曼谷都係食綠色版水門雞飯
還原度幾高
招牌水門雞飯
$50
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招牌水門雞飯 $50
雞飯同曼谷店一樣會配例湯，係正宗泰式雞飯
由雞肉到油飯，再到配料、冬瓜湯都好有泰國感覺
特製醬汁都惹味，將2種醬料融合
入口偏辣，但同曼谷有少少分別
但仍似穿越泰國一樣
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油飯香口，算分明同有油香
雞肉係雞胸肉，大部份算白滑鮮嫩，無骨啖啖肉
部份幾結實，略嫌有部份唔夠滑，有少少嚡同乾身，唔夠雞油
配料有爽脆青瓜，幾fresh
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雞飯配有冬瓜湯，內有冬瓜粒
胡椒味強烈，比較搶味，稍欠鮮甜
記得曼谷店好似無胡椒
胡椒幾暖胃，但幾辣
$50
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