泰廚泰國菜館

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旺角食肆林立，途經這間「泰廚泰國菜館」，留意到門外不乏等候的人群，最出色的泰國菜只在九龍城，估不到旺角也在一家。餐廳裝修簡約，店內人來人往，想不到平日的晚上，竟然也會那麼多客人，心想這家餐廳一定挺受大眾歡迎。店內分為兩層，在下層的座位，擺放著一排排的桌椅，空間雖狹小，富有大排擋風味。四周的牆上貼有餐廳的食物照片和相關的雜誌報導，並掛有少量的泰式裝飾，富泰國風情。「泰國青檸梳打」泰國chang梳打水實屬少見，凍冰冰，消暑解渴。「泰式炒通菜」，待應端上檯面已經吸睛，通菜色澤光亮，嫩緑爽脆，醬汁很濃郁又調味適中，馬拉盞味道不會太辣，非常開胃惹味。「雞肉和豬肉串燒」，賣相很吸引，雞串的雞件大，雞肉很嫩滑，燒得比香口。豬豬串燒富肉汁，沾上秘製沙嗲醬更潻惹味，增加食物層次。「冬蔭大頭蝦湯」配料很豐富，大頭蝦相當大隻，鮮味完全融入到冬蔭湯之中，令其味道變得更為濃郁。湯的味道甜甜酸酸，十分開胃。