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2021-12-04
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📍阿叔船麵 - 元朗-🔸牛肉船麵 $58配料有牛腩牛丸 個湯底好有牛味 ! 食得出係落足料煲 幾濃幾甜 面頭啲豬皮keep好脆口 增添不少口感整體黎講同係泰國食既正宗版本有七分似 🤨但略嫌份量太少 連一個普通食量既女仔都未必食得飽😣-🔸粉紅船麵 $58粉紅湯底賣相好特別 係由紅腐乳同豬骨熬製而成可惜味道層次不足 味道較為單薄 剩係得個死鹹而配料就真係偏少 只係得兩粒魚蛋同啲脆片 另外金邊粉咬口不足 比較腍身 如果改配粉絲相信會更夾！
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🔸牛肉船麵 $58
配料有牛腩牛丸 個湯底好有牛味 !
食得出係落足料煲 幾濃幾甜
面頭啲豬皮keep好脆口 增添不少口感
整體黎講同係泰國食既正宗版本有七分似 🤨
但略嫌份量太少 連一個普通食量既女仔都未必食得飽😣
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🔸粉紅船麵 $58
粉紅湯底賣相好特別 係由紅腐乳同豬骨熬製而成
可惜味道層次不足 味道較為單薄 剩係得個死鹹
而配料就真係偏少 只係得兩粒魚蛋同啲脆片
另外金邊粉咬口不足 比較腍身 如果改配粉絲相信會更夾！
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