阿叔泰麵 (積信街) (Closed)

不只是九龍城才有的正宗泰味，住在大圍的你也可以隨時品嚐到。餐廳播放的泰文歌，加上小店風格裝修，令人有置身泰國的錯覺。首推：牛肉船麵阿叔泰麵的成名作，用大量牛骨和藥材熬煮的濃厚湯底，麵條Q彈有勁，搭配上滑嫩的牛腩薄片、爽口彈牙的牛丸及脆口的炸豬皮。味道香濃，十分適合喜歡傳統泰式船麵的大家。阿萊燒豬頸肉也是一絕。豬肉軟嫩多汁，外層微焦帶些許焦香，入口即化，十分惹味。香葉肉碎蛋飯飯粒粒分明,配以酥脆的豬肉末及香氣四溢的 香葉。微微的辣感刺激著味蕾,加上半熟雞蛋 的蛋汁,令整個口感層次更添豐富。飛天通菜清新爽口,調味不會過鹹,完美平衡了整頓大餐的口感。整體而言,阿叔泰麵不但使用食材新鮮,烹調手法也十分出色,成功呈現出正宗泰式的風味。加店內泰式小店的氛圍感，想在香港也吃到好食的泰菜，不妨在下次經過大圍時,來這裡品嚐一下。