倪姐泰國美食 (Closed)

女朋友突然之間又想食辣，今日一於同佢去九龍城食泰國菜。呢一區選擇非常之多，見到呢一間做緊promotion,食夠300，加一蚊可以多一款菜式，好吸引喎！就同女朋友即刻入咗去試吓。今日嘅一蚊菜係泰式青木瓜絲沙津。木瓜絲夠新鮮爽脆，味道正宗，酸酸辣辣好開胃。秘製咖喱牛腩，叫得秘製當然要試吓。黃咖喱味道唔辣，反而椰汁味同黃薑味好香。上枱嘅時候份量睇落好似唔多，但原來入邊都有十件牛腩。牛腩煮得軟熟唔靭，薯仔亦都好淋，汁夠多，叫多碗白飯就完美。食泰國嘢就一定要叫大蝦冬陰功湯，佢分咗三個大小，我哋就要左個中嘅。鍾意嘅份量都唔細大概有四五碗左右，大蝦有兩隻（分開一半足四件），兩個人分啱啱好，夠囇大隻肉質彈牙又有膏！冬陰功同係泰國飲既冇分別，夠辣又重香茅味！不過鍋底如果放返個火keep住熱就更正！男人點都要有米氣先覺飽，所以叫叫碟泰式滷水豬手飯。碟底完全冇油就知一定滷得夠耐，因為已經煮到油份迫囇出黎！果然豬手入口即化，豬皮黏口不油，味道濃而不過鹹。旁邊酸菜又醒胃，成碟清囇冇難度。螄蚶唔係好多地方供應，一見即叫。燒泰式螄蚶火喉控制好，剛熟，肉質juicy鮮甜！配泰式辣汁食落刺激又唔腥，冇叫錯！雖然依間店