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2023-10-26
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天氣漸冷想食滴辣的湘菜，就搵佐尼間湘菜館。晚飯期間人很多，座位都坐滿佐。入座後點菜上菜勁快。先上佐蛋黃茄子。茄子切成細條狀，炸得軟嫩入味，表面又滾了一圈炒的咸蛋黃，香濃的蛋黃味很是開胃，配合著茄子的口感幾美味。擂椒茄子皮蛋勁香，虎皮椒椒香味跟皮蛋融合得唔錯，而且唔辣，咸度正好唔配飯都啱食。酸菜魚好大一份，量適合3-4人食，魚肉都好多，又嫩又滑，而且完全無骨。魚肉下面有最中意的萵筍片同豆芽，仲有索滿湯汁的蕃薯粉絲。湯汁濃白咸鮮，可以飲兩碗。最後甜品是紅糖糍粑。甜點心配合辣的湘菜其實好過癮。紅糖糍粑賣相好看。圓碌碌的紅糖糍粑灑滿了黃色碗豆粉，好香。再蘸下紅糖汁，咬落外脆裡糯，非常滿足開心，一個人可以食一份👍
入座後點菜上菜勁快。先上佐蛋黃茄子。茄子切成細條狀，炸得軟嫩入味，表面又滾了一圈炒的咸蛋黃，香濃的蛋黃味很是開胃，配合著茄子的口感幾美味。
擂椒茄子皮蛋勁香，虎皮椒椒香味跟皮蛋融合得唔錯，而且唔辣，咸度正好唔配飯都啱食。
酸菜魚好大一份，量適合3-4人食，魚肉都好多，又嫩又滑，而且完全無骨。魚肉下面有最中意的萵筍片同豆芽，仲有索滿湯汁的蕃薯粉絲。湯汁濃白咸鮮，可以飲兩碗。
最後甜品是紅糖糍粑。甜點心配合辣的湘菜其實好過癮。紅糖糍粑賣相好看。圓碌碌的紅糖糍粑灑滿了黃色碗豆粉，好香。再蘸下紅糖汁，咬落外脆裡糯，非常滿足開心，一個人可以食一份👍
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