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2019-05-21 1280 views
每次夜晚經過牛頭角道,都會被香噴噴的煲仔飯味度吸引著, 店員在店舖門外叫賣:即叫即做煲仔飯,熱情地向途經的路人推介,忍不住停了下來看看餐牌,最後買了一個85元的大蠔餅回家裏吃。回家車程大約30分鐘,蠔餅依然煙韌脆口,蠔仔不會太細,帶有蠔鮮味不覺得腥,但如果份量多一點就更好,有蛋香,從透明間隔牆可看到製作過程,見到他們用的了鴨蛋,跟在汕頭看到的做法相同,很地度、很正宗,另外配上魚露和泰式辣醬,更加惹味。
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每次夜晚經過牛頭角道,都會被香噴噴的煲仔飯味度吸引著, 店員在店舖門外叫賣:即叫即做煲仔飯,熱情地向途經的路人推介,忍不住停了下來看看餐牌,最後買了一個85元的大蠔餅回家裏吃。回家車程大約30分鐘,蠔餅依然煙韌脆口,蠔仔不會太細,帶有蠔鮮味不覺得腥,但如果份量多一點就更好,有蛋香,從透明間隔牆可看到製作過程,見到他們用的了鴨蛋,跟在汕頭看到的做法相同,很地度、很正宗,另外配上魚露和泰式辣醬,更加惹味。
潮洲煎蠔餅
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-05-20
Waiting Time
6 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$85 (Dinner)
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